Bộ nhớ của chúng ta hoạt động như một cỗ máy thời gian, nhưng chỉ theo một hướng. Nếu bạn quay trở lại ba mươi hoặc bốn mươi năm trước và đi vào một cửa hàng Trung Quốc, thì sẽ không có một số mặt hàng ở đó. Không, không phải vì thâm hụt, ngay sau đó họ thậm chí không đoán được. Mất ít nhất một giá đỡ cho túi trà - nó đã thay thế thành công chiếc đĩa thông thường, và bây giờ tiếp tục làm như vậy. Ngày nay có rất nhiều món ăn, nó rất đa dạng nên sự lựa chọn rất khó thực hiện.
Trong số rất nhiều bộ, bát, đĩa, bát salad, món ăn bouill chắc chắn sẽ có mặt. Đúng, không phải ai cũng biết rằng mục đích dự định của bouillon là phục vụ các khóa học đầu tiên. Vậy tại sao bạn nên mua một chiếc bouillon nếu bạn đã quen sử dụng các món ăn sâu trong nhà?
Tấm sâu
Trong tất cả các dụng cụ nhà bếp, chiếc đĩa có lẽ có lịch sử lâu nhất. Cô ấy xuất hiện sớm hơn nhiều so với một cái muỗng. Các thùng chứa thực phẩm đầu tiên, giống như một cái bát, theo các cuộc khai quật, khá sâu để giữ chất lỏng. Kể từ đó, nhiều thứ đã thay đổi: hình thức, chất liệu, trang trí đã xuất hiện, chức năng đã được phân chia.
Giúp. Ăn sâu, nếu không - súp, đĩa được thiết kế cho khóa học đầu tiên. Chúng thường có đường kính từ 20 đến 24 cm và chứa từ 250 đến 500 ml thức ăn. Hầu hết thường có hình dạng tròn, nhưng trong những năm gần đây, các tấm vuông và hình tam giác đang trở nên phổ biến.
Đĩa súp cổ điển có các mặt dốc để ngăn nước dùng tràn ra bàn. Nhưng không chỉ trong vai trò của họ. Các cạnh nâng lên là cần thiết để loại bỏ chất lỏng dư thừa từ muỗng trong khi ăn.
Hình thức quen thuộc nhất có các cạnh dốc, nhưng chúng có thể gần như song song với bảng. Trong những đĩa như vậy được phục vụ nước sốt, súp kem.
Điều quan trọng là! Trong một cái đĩa với các mặt rộng, thức ăn nguội đi nhanh chóng.
Đĩa sâu hình bát rất phổ biến. Thực tế chúng không có mặt nào, chúng là một phần của chiếc xe tăng làm việc. Do đó, tấm như vậy có đường kính nhỏ hơn, thuận tiện để lưu trữ chúng. Ngoài ra, khi phục vụ, đừng lo lắng về việc làm mờ các cạnh.
Giúp! Khi phục vụ các món ăn với món ăn đầu tiên, người ta thường đặt trên một tấm giữ chỗ (trưng bày).
Nước dùng
Đôi khi có một tên khác - một cốc bouillon. Tên này là khá hợp lý, bouillon nhắc nhở một cốc lớn bình thường. Sự khác biệt chính từ cốc là kích thước và dung tích lên tới 500 ml..
Những chiếc bánh cổ điển có hai tay cầm giúp bạn dễ dàng mang bát đĩa đến nơi dùng bữa. Ý tưởng thiết kế hiện đại rất cơ động, vì vậy có những mô hình có "tai" hoặc có một tay cầm.
Điều quan trọng là! Khi phục vụ, giỏ nước dùng có một tay cầm được đặt sao cho tay cầm ở phía bên trái.
Theo các quy tắc nghi thức trong những chiếc cốc như vậy phục vụ nước dùng, theo tên. Cũng như súp nhuyễn và làm đầy súp, trong đó các thành phần được cắt nhỏ rất tinh xảo. Không được phép uống dư lượng chất lỏng từ cốc bằng một tay cầm, hơn nữa, để giữ nó bằng tay trái của bạn.
Và trong sự hiện diện của hai cây bút để uống ngoài rìa không được chấp nhận.
Giúp đỡ Từ bouillon ăn thìa tráng miệng.
Một đĩa sâu, bát hoặc bouillon - tất cả chúng đều có cùng mục đích, được làm bằng vật liệu giống hệt nhau. Nếu vậy, làm thế nào để đưa ra lựa chọn có lợi cho một chủ đề cụ thể?
Chọn gì: súp hay đĩa
Các mẹo lựa chọn truyền thống nghe như thế này: "chú ý đến nhà sản xuất, chỉ những sản phẩm có thương hiệu mới có chất lượng cao". Điều này là đúng, nhưng sản phẩm chất lượng cũng được tìm thấy trong các siêu thị thông thường.
Do đó, trong việc lựa chọn một nên được hướng dẫn không phải bởi một động lực duy nhất.
- Liệu thương hiệu có quan trọng? Sau đó, bạn nên ghé thăm các cửa hàng có thương hiệu và đưa ra lựa chọn, dựa trên phạm vi hiện có.
- Là tiết kiệm không gian quan trọng? Sẽ hợp lý hơn khi dừng lại trên những chiếc đĩa sâu dưới dạng cốc hoặc bát súp có "tai".
- Bạn có phải nấu ăn nhiều ngày cùng một lúc? Nhận cốc bouillon, chúng thuận tiện cho việc làm nóng khóa học đầu tiên trong lò vi sóng.
- Bạn có thích ẩm thực? Nấu súp nhiều màu và nhiều lớp? Sau đó, các ống kính trong suốt chỉ là một ơn trời. Nó sẽ xem từng lớp.
- Bạn có chọn món ăn cho caprilez nhỏ? Thích các hình thức giải phẫu. Yêu cầu này được đáp ứng tốt nhất bởi các món ăn hình chén của trẻ em. Nó thuận tiện cho việc chụp bằng tay cầm nhỏ. Ngoài ra, đứa trẻ là "thời điểm quan trọng". Anh ấy chắc chắn sẽ hoàn thành mọi thứ "xuống đáy" để kiểm tra bản vẽ đã mở ra. Do đó kết luận: các món ăn càng sâu - bé sẽ càng ăn nhiều!
- Cần chọn những món ăn phù hợp với những người trong nhà? Sau đó, chúng tôi bắt đầu từ hình dạng, màu sắc, hoa văn. Nó sẽ là đĩa hoặc bát súp - một vấn đề của hương vị.
Cuối cùng, tiêu chí quan trọng nhất: từ các món ăn nên thoải mái khi ăn! Hóa ra chỉ bằng kinh nghiệm.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN