Gần đây, một bếp cảm ứng thông minh đã xuất hiện trên thị trường thiết bị gia dụng. Thiết bị này ngay lập tức có được người hâm mộ, nhờ một công nghệ nấu ăn đặc biệt cho phép nó nấu ăn nhanh chóng. Bếp điện từ, theo nguyên tắc hoạt động của chúng, cho phép bạn tiêu hao năng lượng hiệu quả và với công suất tối đa trực tiếp tất cả nhiệt lượng để nấu.
Nên chọn dụng cụ nấu nướng nào để nấu trên bếp cảm ứng?
Nguyên lý hoạt động của bếp là Cô truyền tất cả nhiệt vào các món ăn mà không làm nóng bề mặt gần đó. Nếu chúng ta xem xét một bếp ga hoặc bếp điện, nơi ban đầu lò sưởi tự đi lên bề mặt, và chỉ sau đó mọi thứ được chuyển đến các món ăn trong đó thực phẩm được đặt.
Một bếp như vậy chắc chắn tiết kiệm thời gian và chăm sóc điện. Phương pháp cảm ứng cho phép bạn nấu các món ăn yêu thích của bạn nhanh hơn nhiều, trong khi hiệu quả của các thiết bị gia dụng như vậy là khoảng 90%.
Bằng cách mua một cái bếp như vậy, bà chủ có thể chắc chắn rằng bây giờ thời gian trong bếp sẽ được chi tiêu ít hơn đáng kể và đồng thời sẽ tiết kiệm năng lượng, bởi vì bếp hoạt động ít thời gian hơn nhiều.
Để sử dụng một sản phẩm như vậy, cần phải chọn các món ăn có đáy đặc biệt. Thông thường trong các cửa hàng có bộ nồi hoặc chảo, trong đó người ta viết rằng chúng được sử dụng cho bếp cảm ứng. Đáy chảo như vậy phải có tính chất sắt từ. Các vật liệu mà từ đó các món ăn được làm không quan trọng, nhưng đáy phải thu hút một nam châm.
Độ dày của đáy cũng rất quan trọng. Ngay cả khi chảo có đặc tính sắt từ, vẫn cần đáy có khả năng chịu nhiệt, chịu được nhiệt độ cao và không bị nóng chảy. Độ dày của đáy bát đĩa cho các thiết bị gia dụng kiểu cảm ứng nên bắt đầu từ 0,5 cm. Nhưng bạn cũng cần tìm ra vật liệu nào phù hợp với đáy. Đầu tiên anh ấy Nó phải là từ một hợp kim (gang, thép) hoặc từ các vật liệu khác nhau. Phần dưới trong trường hợp này được làm bằng nhiều lớp, giống như một chiếc bánh sandwich, bánh sandwich.
Không phải tất cả các bà nội trợ đều thích công nghệ đáy đa lớp này, nhiều người đã quen với vịt con hoặc chảo gang dày. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chú ý đến các sản phẩm có đáy được làm thành nhiều lớp. Nó rất thuận tiện để nấu trong đó, và nhiệt độ tối ưu được duy trì. Đáy nồi nhiều lớp được nghĩ ra theo cách cho phép bên ngoài thu hút nhiệt vào chảo do tính chất sắt từ và phân bổ đều nhiệt độ bên trong. Các món ăn được nấu nhanh hơn, nhưng tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Bếp XIAOMI có thể làm gì, hoạt động như thế nào.
Mô hình cảm ứng nhỏ gọn XIAOMI phù hợp cho tất cả những người có bếp nhỏ và không muốn dành quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Thật vậy, về sức mạnh, điều này có nhiều lợi thế của các mô hình điện thông thường hoặc khí tiêu chuẩn. Thiết bị này sẽ đối phó với sự sôi nhanh chóng của nước, nấu súp, bất kỳ món ăn nào cần nấu nhanh.
Nếu chúng ta so sánh thời gian đun sôi của nồi với nước trên một viên gạch như vậy và trên một cái bình thường, sự khác biệt là 3-4 phút, và bạn cần nấu món ăn trong thời gian lâu hơn, thì bạn có thể thấy kỹ thuật này mang lại lợi nhuận như thế nào trong những tình huống cần thiết để tiết kiệm điện.
Mô hình này thường được mua: · cho du lịch (ví dụ: khi mọi người đi du lịch vài tháng đến một quốc gia khác và sống trong khu vực tư nhân, nơi tốt hơn để tiết kiệm năng lượng); · Đối với bếp nhỏ; cho đi.
Gạch này là lý tưởng để nấu ăn nhanh, vì vậy nó phù hợp cho ký túc xá, ký túc xá. Mô hình sẽ tạo ra âm thanh đặc trưng nếu các món ăn không vừa, hoặc đúng hơn là đáy của nó, vì vậy đừng lo lắng, chỉ cần kiểm tra bộ bát đĩa của bạn.
Những chức năng bổ sung tồn tại trong bếp cảm ứng
Từ một loạt các mô hình gạch cảm ứng, đáng để làm nổi bật các chức năng bổ sung:
- các mô hình có chức năng nhận biết bát đĩa, nghĩa là khi có chảo trên bếp, nó được bật, khi chảo được tháo ra, thiết bị sẽ tự động tắt;
- một số gạch được trang bị chức năng của tín hiệu âm thanh đặc biệt, nếu bạn sử dụng bát đĩa có đáy sai;
- tùy chọn với tắt máy bảo vệ;
- các mô hình với 5-8 chế độ chuyển đổi;
- gạch chuyên nghiệp (nhiều chế độ, công suất cao) và sử dụng tại nhà;
- cơ khí, cảm ứng, chuyển đổi nút nhấn;
- mô hình khác nhau về số lượng vùng sưởi ấm từ 1 đến 4.
Ưu và nhược điểm của bếp từ
Ưu điểm:
- Nấu ăn với sản phẩm này nhanh hơn nhiều.
- Thích hợp để nấu các món ăn cần đun sôi nhanh - kem, cháo, bánh pudding.
- Tùy chọn này thuận tiện cho việc vận chuyển nếu bạn thường xuyên phải di chuyển hoặc đi du lịch.
- Mô hình có sự nhỏ gọn và sức mạnh cần thiết.
- Một lựa chọn nhỏ sẽ phù hợp hoàn hảo ngay cả trong một nhà bếp nhỏ và không tốn kém.
Nhược điểm:
- Nó không thích hợp cho các món ăn đòi hỏi phải hầm lâu hoặc mòn, vì bếp thậm chí đạt đến nhiệt độ cao ngay cả ở chế độ không mạnh lắm, đáy nóng lên rất nhiều.
- Bạn không nên mua một thiết bị như vậy nếu bạn đã quen sử dụng bất kỳ món ăn.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN