Làm sạch thủy phân trong lò là gì

Cuộc sống của một bà nội trợ hiện đại thật khó tưởng tượng nếu không có đồ gia dụng. Nhưng chăm sóc cô ấy có thể gặp nhiều rắc rối. Sử dụng lò nướng một cách dễ dàng, trong một thời gian ngắn, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối ngon miệng, tuy nhiên, rửa sạch những giọt mỡ bị cháy không đơn giản như vậy.

May mắn thay, các nhà sản xuất thiết bị nhà bếp cố gắng đơn giản hóa quá trình này càng nhiều càng tốt và định kỳ đưa ra các chức năng mới để tự làm sạch lò nướng. Một trong những phương pháp này là xử lý thủy phân.

THAM KHẢO: Thủy phân - Đây là một phản ứng hóa học của sự tương tác của một chất với nước, trong đó xảy ra sự phân hủy của chất này.

Đó là, làm sạch thủy phân đề cập đến quá trình làm sạch các bề mặt bên trong của lò khỏi chất béo và các chất khác bằng hơi nước, được hình thành ở nhiệt độ khoảng 50-90 °. Đây là một trong những phương pháp làm sạch lò nướng đầu tiên mà bà của chúng tôi sử dụng.

Cách thủy phân lò nướng

Quá trình làm sạch thủy phân rất đơn giản:

• Đổ một ít nước (khoảng 0,5 l) vào một cái chảo sâu và thêm chất tẩy rửa vào đó. Đặt tấm nướng bánh ở phần dưới của lò nướng. Các mô hình có chức năng làm sạch thủy phân tích hợp đã có các cửa hút nước chức năng ở dưới cùng của lò;
• Nhiệt độ được đặt ở 50-90 ° C, nếu có chức năng tích hợp - nhiệt độ được đặt tự động;
• Để nó trong tình trạng làm việc trong 30 phút;
• Tắt lò, để nguội;
• Với miếng bọt biển hoặc miếng giẻ chúng tôi loại bỏ phần còn lại của chất gây ô nhiễm, bạn có thể cần sử dụng thêm các sản phẩm tẩy rửa;
• Nếu cần thiết, lặp lại thủ tục.

Chức năng vệ sinh lò nướng tự động

Một số mẫu lò hiện đại đã được trang bị chức năng làm sạch thủy phân. Trong các lò này, nhiệt độ được đặt tự động, tùy thuộc vào vật liệu của các bề mặt bên trong.

Các nhà sản xuất phân biệt một số chức năng thủy phân. Hãy phân tích chúng chi tiết hơn:

Hệ thống thủy phân Clearning. Trong một hệ thống như vậy, nhiệt độ làm nóng của lò không vượt quá 90 ° C, sơ bộ, các bề mặt bị ô nhiễm bên trong được xử lý bằng một bình xịt đặc biệt. Thời gian vệ sinh 15 phút.

Clearning được tìm thấy trong các mô hình như Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S và các mô hình khác.

Hệ thống thủy phân nước sạch sẽ. Nó đã nhận được ứng dụng rộng hơn, do khả năng chi trả. Lò nướng được làm nóng đến nhiệt độ 50 ° C. Trước đây, 500 ml nước được đổ vào vùng trũng chức năng ở phần dưới. Thời gian vệ sinh 30 phút.

Aqua clean có sẵn từ các nhà sản xuất như: Gorenje - trong các mẫu BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT / ARISTON - Model FA2 841 JH BL HA.

Aqua sạch là khá phổ biến. Ngày nay nó có thể được tìm thấy với các nhà sản xuất khác trong các mô hình khác. Giá lò nướng có chức năng làm sạch Aqua từ các cửa hàng bán lẻ đồ gia dụng bắt đầu từ 25 nghìn rúp.

CHÚ Ý! Với cả hai phương pháp, sau khi làm sạch thủy phân, cần phải loại bỏ dầu mỡ còn lại và bồ hóng từ bên trong lò bằng miếng bọt biển hoặc vải mềm.

Ưu điểm và nhược điểm của xử lý thủy phân

Những ưu điểm chính của xử lý thủy phân:

• Giá Chi phí của một lò nướng có chức năng này thấp hơn đáng kể so với các hệ thống làm sạch khác, chẳng hạn như nhiệt phân hoặc xúc tác. Mức năng lượng với một hệ thống như vậy cũng tương đối nhỏ;
• Dễ sử dụng. Phương pháp làm sạch dễ dàng này sẽ được làm chủ bởi bất kỳ bà nội trợ nào mà không gặp vấn đề gì;
• Thiếu chất tẩy rửa mạnh. Khi thủy phân không sử dụng hóa học "cứng", điều đó có nghĩa là không có hại cho sức khỏe.

Nhược điểm:

• Hệ thống thủy phân có thể được gọi là hệ thống tự làm sạch. Trong mọi trường hợp, cần phải rửa thêm và lau bên trong lò.
• Ngoài ra, hệ thống làm sạch thủy phân sẽ không giúp loại bỏ chất béo khô trên cửa tủ, nó cũng sẽ phải được rửa độc lập;
• Trong trường hợp ô nhiễm nghiêm trọng, sẽ cần phải liên tục thực hiện quy trình vệ sinh hoặc rửa lò nướng bằng máy.