Cuộc sống của một người hiện đại rất khó tưởng tượng nếu không có các kỹ thuật khác nhau. Ví dụ, trợ lý nhà bếp cho phép bạn tăng tốc và giảm bớt quá trình nấu nướng.
Một trong những thứ cần thiết nhất là bộ xử lý thực phẩm và máy xay sinh tố. Cả hai đều xay sản phẩm, nhưng chức năng của chúng là hoàn toàn khác nhau. Do đó, nhiều người gặp khó khăn trong việc lựa chọn thiết bị phù hợp nhất.
Trước khi mua thiết bị đầu tiên bạn thích, bạn cần nghiên cứu các tính năng của thiết bị và quyết định các mục đích mà nó được mua.
Tính năng máy xay sinh tố
Thiết bị nhỏ gọn sẽ trở thành một công cụ không thể thiếu cho các gia đình có con nhỏ. Anh ấy có thể nhanh chóng chuẩn bị cho bé món nhuyễn, súp nghiền. Ngoài ra với sự giúp đỡ của bạn, bạn có thể cắt đá.
Có một số loại máy xay sinh tố:
- Chìm chìm. Tùy chọn dễ nhất và rẻ nhất. Thiết bị nhẹ và nhỏ gọn. Với nó, bạn có thể đánh bại, làm khoai tây nghiền. Máy xay rất dễ sử dụng và cho phép bạn điều chỉnh độ dày của món ăn đã chuẩn bị. Nhưng nó không thích hợp để cắt đá và trộn bột dày.
- Văn phòng phẩm. Đại diện cho một chiếc xe tăng được đặt trên cơ thể với động cơ. Với sự trợ giúp của các máy xay như vậy, thật thuận tiện để chuẩn bị các loại cocktail, sinh tố, kem, khoai tây nghiền, các loại hạt, bột nhào và nhiều hơn nữa. Sản phẩm rất dễ sử dụng - bạn chỉ cần tải xuống các sản phẩm cần thiết và nhấn nút trên vỏ.
- Kết hợp. Kết hợp khả năng chìm và đứng yên. Anh ta có thể thực hiện một số lượng lớn các nhiệm vụ: khuấy, cắt, châm đá, nhào bột, v.v ... Thông thường, một chiếc máy đánh trứng và máy bơm chân không đi kèm với nó. Chi phí của máy xay sinh tố kết hợp cao hơn các lựa chọn khác.
Ưu điểm của máy xay là:
- chi phí thấp so với một bộ xử lý thực phẩm;
- thiết bị chiếm ít không gian;
- khả năng trong thời gian ngắn nhất để xay và trộn sản phẩm;
- Tốc độ chuẩn bị nhuyễn cho bé.
Những nhược điểm bao gồm:
- chức năng thấp;
- khả năng quá nhiệt trong quá trình hoạt động kéo dài;
- chỉ một lượng nhỏ sản phẩm có thể được xử lý.
Giúp đỡ Mua máy xay sinh tố, bạn nên chú ý đến nguyên liệu sản xuất. Tốt nhất sẽ là một vỏ kim loại với một bát thủy tinh. Một bát nhựa có khả năng hấp thụ mùi thức ăn, ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của món ăn được chế biến.
Đặc điểm và chức năng của một bộ xử lý thực phẩm
Thiết bị được thiết kế để xử lý nhiều loại sản phẩm. Nó có thể thay thế một số loại thiết bị cùng một lúc: máy ép trái cây, máy trộn, máy xay thịt, máy cắt rau và các loại khác. Một thiết bị công suất cao có thể can thiệp vào bột dày. Điều này làm giảm đáng kể thời gian nấu và làm cho quá trình thuận tiện.
Ưu điểm của bộ xử lý thực phẩm:
- Có khả năng nghiền chất rắn.
- Nó có một loạt các chức năng. Đã mua một bộ xử lý thực phẩm, bạn sẽ không phải mua thêm máy xay sinh tố, máy xay thịt, máy ép trái cây, máy trộn. Điều này sẽ tiết kiệm không gian bếp.
- Tốc độ xử lý cao của một số lượng lớn sản phẩm, điều này đặc biệt quan trọng đối với việc chuẩn bị khoảng trống cho mùa đông.
- Không nóng lên trong thời gian sử dụng kéo dài.
Kết hợp nhược điểm:
- chi phí cao;
- Yêu cầu rất nhiều không gian lưu trữ cho các tệp đính kèm thêm.
Để tránh các chi phí không cần thiết, chọn kết hợp, bạn cần chú ý đến vòi phun và vật liệu được sử dụng trong sản xuất. Nếu tất cả các chức năng của thiết bị sẽ không được sử dụng, thì bạn nên ưu tiên cho một sản phẩm nhỏ với tối thiểu vòi phun. Sự lựa chọn của mô hình ảnh hưởng đến bát. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau và được làm bằng nhựa, thép không gỉ và thủy tinh.
Một trong những đặc điểm quan trọng phải được xem xét khi mua là sức mạnh của thiết bị. Nếu bạn không có kế hoạch nghiền các sản phẩm rắn, thì các thiết bị có công suất thấp và tốc độ làm việc sẽ là đủ.
Làm thế nào để lựa chọn đúng - máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm
Bộ xử lý thực phẩm là thiết bị đa chức năng, chúng có thể đối phó với một số lượng lớn các nhiệm vụ. Mặc dù thực tế là máy xay sinh tố kém hơn về đặc tính và số lượng nhiệm vụ được thực hiện, nhưng chúng phổ biến do chi phí và kích thước nhỏ gọn.
Việc lựa chọn giữa các trợ lý nhà bếp này là khá khó khăn. Do đó, điều quan trọng là xác định chính xác thiết bị được mua để làm gì.. Lựa chọn tốt nhất sẽ là mua một sự kết hợp tốt với một số lượng lớn vòi phun và máy xay chìm mạnh mẽ.
Nhưng nếu ngân sách gia đình có hạn hay không có không gian lưu trữ? Trong trường hợp này, bạn cần ưu tiên đúng cách. Nếu gia đình có con nhỏ hoặc người yêu thích cocktail và sinh tố, thì lựa chọn tốt nhất là máy xay sinh tố mạnh mẽ. Những người thích thu hoạch mùa đông, chế biến thực phẩm phù hợp hơn với vòi phun.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN