Chăm sóc các món ăn đúng cách và có hệ thống là rất quan trọng. Những hành động đơn giản này mang đến cho nữ tiếp viên cơ hội duy trì phẩm chất tiêu dùng của đồ dùng gia đình càng lâu càng tốt, để kéo dài tuổi thọ của cô. Và điều quan trọng nhất là bảo vệ sức khỏe của ngôi nhà.
Quy tắc rửa các loại bát đĩa bằng tay
Hầu hết các bà nội trợ hiện đại đều lắp đặt máy rửa chén hiệu quả trong nhà bếp của họ giúp giữ cho các món ăn được tốt. Tuy nhiên, không phải gia đình nào cũng có thể mua được những thiết bị đắt tiền như vậy. Và một số nữ tiếp viên, đặc biệt là nếu chỉ có hai hoặc ba người trong gia đình, không xem xét việc khởi động xe cho ba tấm. Do đó, rửa bát bằng tay là một thói quen phổ biến để chăm sóc chúng.
Tuy nhiên, có một số quy tắc quan trọng cần tuân thủ trong khi rửa bát rất được mong muốn. Họ đơn giản, việc thực hiện của họ không khó ngay cả với những cô gái bận rộn nhất hoặc thiếu kinh nghiệm:
- Rửa chén ngay sau khi sử dụng chúng. Nếu không, tàn dư của thực phẩm sẽ khô vào đĩa, sẽ khó khăn hơn để loại bỏ chúng.
- Đừng xếp bát đĩa bẩn. Điều này sẽ gây ô nhiễm các bề mặt bên ngoài và thêm công việc cho bạn.
- Nếu các đĩa và cốc bị bỏ lại trong bồn rửa do thiếu thời gian, hãy ngâm chúng trong nước nóng với chất tẩy tốt trước khi rửa. Quá trình sẽ được tạo điều kiện, nhưng thời gian sẽ mất nhiều hơn một chút.
- Nếu có trứng khuấy hoặc trứng cuộn trong cốc, hãy rửa nó trước bằng nước lạnh, sau đó mang nó đến nơi lý tưởng trong nước nóng. Nếu không, lòng trắng trứng sẽ trải qua biến tính, điều này sẽ làm phức tạp nhiệm vụ.
- Đầu tiên, rửa các món ăn ít bị ô nhiễm nhất - đĩa, đĩa bánh mì, muỗng cà phê và cốc. Đĩa mỡ và chảo được tham gia vào lượt cuối cùng.
- Sử dụng chất tẩy rửa an toàn đã được chứng minh, đảm bảo.
- Nước sinh hoạt chỉ được sử dụng để súc rửa. Khi rửa với một tác nhân, đóng lỗ thoát nước của bồn rửa.
Chú ý! Hướng dẫn rửa chén cần có nước nóng. Sẽ dễ dàng hơn để rửa các món ăn nhiều dầu mỡ nếu bạn thêm một ít giấm vào nước, sử dụng soda hoặc bột mù tạt.
Có một số bí mật của việc chăm sóc men răng. Đậy nắp chảo, ví dụ, sau khi sử dụng kéo dài làm tối. Loại bỏ sự tối màu này có thể là với sự giúp đỡ của "Persol" - một chất tẩy cho quần áo. Các phương tiện phải được cho vào nước nóng đổ vào nồi với tốc độ một viên (hoặc một muỗng cà phê bột) cho mỗi lít nước và đun sôi trong một giờ. Sau đó, nước phải được xả và chảo rửa kỹ.
Khi chăm sóc nồi và chén tráng men, hãy làm theo một số quy tắc:
- không đặt nồi lẩu vào bồn rửa ướt hoặc trên giá lạnh - men có thể bị nứt;
- không đặt một cái chảo rỗng lên bếp nóng - vì lý do tương tự;
- Không đổ nước lạnh vào bình nóng;
- Không làm sạch bát đĩa bằng lớp tráng men bằng dụng cụ cạo kim loại, bàn chải và khăn lau cứng.
Chú ý! Chăm sóc đặc biệt khi rửa đồ thủy tinh. Ngay cả kính cường lực cũng có thể bị vỡ và nếu nhiệt độ thay đổi quá đột ngột, đĩa hoặc cốc cũng sẽ không chịu được.
Mỗi nữ tiếp viên nên có phương tiện gì?
Để chăm sóc dụng cụ nhà bếp, chỉ một miếng giẻ là không đủ. Đó là mong muốn để thu thập một kho vũ khí của các công cụ. Thông thường nó bao gồm:
- chất tẩy rửa đặc biệt;
- bọt biển, bàn chải, khăn ăn;
- chất thải cho chất béo dày lên trong một cái chảo - ngay cả khi sử dụng các phương tiện được công bố rộng rãi, nó có thể khó loại bỏ;
- tự làm, phương thuốc dân gian.
Trang chủ "hóa học" - đây là phương tiện hợp lý nhất cho bất kỳ bà chủ nào, cũng rất rẻ. Khi sử dụng chúng không yêu cầu tuân thủ liều lượng chính xác. Nhưng điều chính - chúng ở trong tủ quần áo của bất kỳ bà chủ nào. Đây là giấm, soda, muối và xà phòng giặt nổi tiếng. Đối với xà phòng, nó đáng để ghi nhớ: nó hơi độc hại, và do đó, cốc cần phải được rửa kỹ.
Được sử dụng khi rửa chén dầu mỡ và bột mù tạt. Phương thuốc này không nổi tiếng bằng soda, nhưng hiệu quả của nó không kém.
Chọn bàn chải và miếng bọt biển tốt nhất cho món ăn
Trong các cửa hàng bán đồ gia dụng, bạn có thể tìm thấy một lượng lớn dụng cụ và phụ kiện để rửa chén bát. Ngoài hóa học, nữ tiếp viên sẽ cần "công cụ". Với bọt biển mọi thứ đều rõ ràng, chúng được bán theo gói nhiều mảnh và chỉ khác nhau về kích thước và màu sắc. Bạn chỉ có thể sử dụng chúng trong công việc - nếu ô nhiễm không mạnh lắm.
Khăn ăn viscose sẽ hữu ích cho việc chăm sóc bàn - chúng hấp thụ độ ẩm tốt. Nhiều bà nội trợ thích bàn chải với hộp đựng chất tẩy rửa và hộp đựng tiện lợi. Vâng, không có thìa gỗ, bạn có thể làm mà không cần, mặc dù trong nhiều trường hợp nó giúp ích rất nhiều.
Quan tâm đặc biệt là khăn ăn cho các món ăn có tác dụng mài mòn. Với sự giúp đỡ của họ, ngay cả những ô nhiễm phức tạp nhất cũng dễ dàng được loại bỏ.
Găng tay cao su sẽ là cần thiết - chúng sẽ giúp tiết kiệm móng tay. Một chiếc khăn bếp rất hữu ích để lau những chiếc đĩa và cốc vừa được rửa.
Quá trình rửa bát bằng tay của bạn không được dễ chịu cho lắm. Nhưng nếu bạn bắt tay vào kinh doanh một cách chính xác, bạn sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn, và kết quả sẽ làm bạn hài lòng.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN