Cách cắm dao vào máy xay thịt > Thiết bị gia dụng

Mặc dù có rất nhiều thiết bị gia dụng hiện đại, máy xay thịt vẫn bước vào cuộc sống của mọi bà nội trợ, trở thành một thiết bị phổ biến trong nhà bếp. Nhiều người dùng thích một máy xay thịt thủ công, từ thời xa xưa, đã trở thành một trợ lý đáng tin cậy trong lĩnh vực nấu ăn.

Với thiết bị nhà bếp này, bạn có thể nhanh chóng xay thịt hoặc rau, cũng như chuẩn bị trái cây xay nhuyễn hoặc ép lấy nước. Đó chỉ là cách lắp ráp đúng cơ chế của thiết bị nhà bếp để tất cả các bộ phận đều thực hiện đúng chức năng của chúng, không phải bà nội trợ nào cũng biết.

Trước khi bắt đầu làm việc với một máy xay thịt, cần phải nghiên cứu thiết kế của nó một cách chi tiết. Một thiết bị có cơ chế thủ công là một tùy chọn đơn giản hơn, vì nó không có nhiều vòi phun và công tắc tốc độ. Cấu trúc làm việc chính của một máy xay thịt thủ công gần giống như đối tác điện của nó.

Cấu trúc của từng loại thiết bị gia dụng bao gồm các chi tiết sau:

Thân. Các mô hình đầu tiên của dụng cụ nhà bếp làm bằng tay được làm bằng gang bền, và sau đó các sản phẩm hợp kim nhôm xuất hiện trên thị trường. Máy xay thịt hiện đại có đế bằng nhựa. Trên đầu của mỗi thiết bị là một máy thu thịt, ở dạng cổ rộng;
Auger. Phần này có hình xoắn ốc, do đó nó dễ dàng đẩy sản phẩm theo hướng dao;
Con dao. Có hai loại chính: hình chữ thập và hình đĩa. Các cạnh của bộ phận này được mài sắc ở một bên để mài nhanh sản phẩm. Ở giữa con dao có một lỗ vuông nhỏ, qua đó nó được cố định với các bộ phận khác của thiết bị;
Nướng. Được thiết kế để kiểm soát mức độ của sản phẩm mài. Một số mô hình có thể có một số lưới với kích thước lỗ khác nhau;
Nắp kẹp. Nó sửa chữa các bộ phận bên trong của máy xay thịt trong trường hợp. Trên bề mặt có các phần nhô ra đặc biệt để quay nhanh và thuận tiện;
Bút. Đây là thành phần cấu trúc chính của cơ chế thủ công, do cuộn của nó, các sản phẩm bị nghiền nát;
Chốt. Vặn chặt máy xay thịt trên mặt bàn.

QUAN TRỌNG! Một thiết bị nhà bếp cầm tay được gắn trên cạnh của mặt bàn và được bảo đảm bằng khóa ren. Nên đặt vật liệu giữa bàn và phần kim loại để tránh sự chuyển động của máy xay thịt trong quá trình làm việc.

Không giống như các thiết bị có cơ chế thủ công, máy xay thịt bằng điện có thân máy ổn định không cần phải cố định. Kỹ thuật này không cần phải xoay trục bằng tay, vì động cơ quay được thực hiện bởi động cơ. Bạn có thể điều khiển sản phẩm bằng các nút trên thân máy.

GIÚP! Các phần đính kèm cho máy xay thịt phải được xay thường xuyên và không được sử dụng để cắt các loại thực phẩm cứng, gân hoặc hạt.

Làm thế nào để lắp ráp một máy xay thịt bằng tay?Phía nào để chèn dao?

Để máy xay thịt cơ có thể xay nhanh và hiệu quả, cần xem xét cẩn thận việc lắp ráp ban đầu của sản phẩm. Để làm điều này, thực hiện trình tự sau:

mũi khoan hình vít phải được lắp hoàn toàn vào thân thiết bị với mặt dày ở phía sau để phần cuối của nó nhô ra khỏi lỗ mở của máy xay thịt và có thể được cố định ở đó bằng tay cầm;
mặt khác, phần mỏng hơn của trục, đặt dao, mặt mịn vào vỉ nướng;

CHÚ Ý! Khi lắp đặt dao, điều quan trọng là không nhầm lẫn và đặt lưỡi dao với bề mặt phẳng trên vỉ, nếu không các sản phẩm sẽ không bị nghiền nát, mà đơn giản là do trục vít quay, chúng sẽ bị vắt ra qua lưới, điều này sẽ dừng cơ chế.

Khi lưỡi dao được đặt đúng vị trí, vỉ nướng được cố định. Một rãnh đặc biệt được đặt trên nó, nó phải trùng với phần nhô ra trên bề mặt sản phẩm. Nó phải vừa khít với các bộ phận được cài đặt;
Bước cuối cùng là nắp cố định, được vặn trên vỉ nướng.

Một kẹp đặc biệt được đặt trên chân của máy xay thịt cơ học, phải được gắn vào bề mặt bàn phẳng bằng vít.

QUAN TRỌNG! Trong các mô hình có thể thay đổi vòi phun, khi sử dụng chúng, dao phải được tháo ra khỏi cấu trúc và vỉ nướng di chuyển đúng vị trí của nó, trên đỉnh của đầu phun bị mòn.

Chỉ có trình tự lắp ráp chính xác của sản phẩm, cũng như việc mài sắc các bộ phận kịp thời góp phần xử lý chất lượng cao của sản phẩm và hoạt động lâu dài của thiết bị.

Quá trình lắp ráp của một thiết bị điện trên thực tế không khác gì một chất tương tự cơ học, mặc dù thực tế là nguyên lý hoạt động phức tạp hơn nhiều. Lắp ráp được thực hiện theo sơ đồ sau:

một ốc vít kim loại được lắp vào thân sản phẩm, cần vặn ngược chiều kim đồng hồ cho đến khi nó nhấp;
đặt trên một chiếc nhẫn có nhiều lỗ;
một con dao hai mặt được lắp đặt, mặt trơn của vít;
một lưới với các lỗ ở giữa được chèn vào;
buộc chặt con dao thứ hai, đánh bóng mặt vào vỉ nướng;
đặt trên một lưới có lỗ nhỏ;
tất cả các bộ phận được cố định với một vòng cố định.

Để chuẩn bị xúc xích, dao và giá đỡ dây được tháo ra khỏi cấu trúc, thay vào đó bạn cần cài đặt một máy giặt đặc biệt và đặt trên một vòi phun, sau đó cố định nó bằng một vòng khóa.