Máy ép trái cây ly tâm: nó là gì

Nước ép tươi cho bữa sáng trở thành thói quen tốt cho những người làm theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng và chú ý đến sức khỏe của họ. Phổ biến nhất trong các cửa hàng thiết bị gia dụng là mô hình loại ly tâm được trình bày bởi các thương hiệu nổi tiếng.

Nguyên lý hoạt động của máy ép trái cây ly tâm là tạo ra áp suất tăng trong ngăn chứa trái cây và rau quả, dẫn đến việc tách các phần rắn và lỏng của trái cây được nạp vào thiết bị.

Một thiết bị như vậy bao gồm một động cơ điện, một bộ tách, một hộp đựng nước trái cây và một bộ điều khiển. Dải phân cách có dạng hình trụ hoặc hình nón. Điểm cộng của loại hình trụ là năng suất cao và thu được nhiều nước ép hơn từ trái cây ép. Tuy nhiên, cần phải tháo bánh bằng tay, tắt thiết bị sau khi thực hiện hai ly đồ uống. Máy tách hình nón hoạt động theo cách ngược lại - họ biết cách loại bỏ bánh, nhưng họ không ép hoàn toàn nước ép. Bình tách được làm bằng thép không gỉ có lỗ công nghệ, chất lượng nước ép phụ thuộc vào số lượng.

Đối với việc sản xuất thân máy bằng nhựa bóng chống sốc, chống mùi hôi và dễ chăm sóc.

Các lỗ đánh dấu trái cây là rộng để dễ dàng chuẩn bị các thành phần. Một số mô hình có chức năng cắt trước.

Một vai trò quan trọng thuộc về bộ điều khiển tốc độ. Nhờ anh ấy, bạn có thể chọn chế độ tối ưu cho các loại trái cây khác nhau, chuẩn bị nước ép với lượng bột giấy phù hợp.

Máy ép ly tâm xuất hiện từ lâu và trở thành những thiết bị quen thuộc trong một nhà bếp hiện đại. Sử dụng chúng khá đơn giản:

1. Trái cây chuẩn bị - gọt vỏ và cắt thành từng phần, được đặt trong một thùng chứa.
2. Sau khi thiết bị được bật, các nguyên liệu thô được nghiền cho đến khi thu được bùn.
3. Dưới tác động của tốc độ quay cao của máy ly tâm, sản phẩm được nghiền được ép vào thành của thùng chứa và bánh và chất lỏng được phân phối trong các ngăn khác nhau.
4. Nước quả thu được làm cạn ly thủy tinh thay thế hoàn toàn sẵn sàng để uống.

Quan trọng! Máy ép trái cây ly tâm được coi là phổ quát, mặc dù danh sách các sản phẩm được đề xuất được xác định bởi nhà sản xuất riêng cho từng mẫu.

Thiết kế và hoạt động của máy ép trái cây ly tâm xác định một số khía cạnh của việc sử dụng nó liên quan đến điều kiện trong nước.

Những ưu điểm chính của các thiết bị thuộc loại này, mà người tiêu dùng thích chúng, là một mức giá phải chăng và tốc độ cao. Nước trái cây có thể được chuẩn bị rất nhanh, trong vài phút, nhưng thiết bị nên có công suất trong khoảng 0,2-1,2 kW. Tùy thuộc vào mô hình, thời gian hoạt động liên tục khác nhau mà không có nguy cơ quá nhiệt động cơ.

Tuy nhiên, tốc độ hoạt động cao dẫn đến làm nóng trái cây chế biến và giảm chất dinh dưỡng. Trong trường hợp này, các sản phẩm được bão hòa oxy, do đó nước ép bị oxy hóa và bọt. Những yếu tố này làm giảm chất lượng đồ uống và rút ngắn thời gian bảo quản xuống còn nửa giờ.

Quan trọng! Nên vắt nước trái cây ngay trước khi sử dụng, không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Nhược điểm của máy ép ly tâm là độ ồn cao, không mong muốn trong nhà có trẻ nhỏ và hộ gia đình có tuổi cao.

Chọn một mô hình cụ thể, đánh giá các thông số kỹ thuật và sự xuất hiện của thiết bị.

Do tốc độ và năng suất cao, máy ép trái cây ly tâm được sử dụng thuận tiện để pha chế đồ uống tại nhà, đặc biệt là trong điều kiện thiếu thời gian buổi sáng.

Thiết bị có thể chế biến hầu hết mọi loại rau và trái cây, bất kể độ cứng và mật độ của chúng. Một số mô hình có thể xử lý ngay cả thực phẩm đông lạnh. Khó khăn phát sinh khi ép rau xanh, thảo mộc, trái cây bằng hạt nhỏ, không thể loại bỏ để chuẩn bị cho công việc.

Sở thích cho một chế độ ăn uống tiêu chuẩn không bao gồm các công thức nấu ăn tinh tế cho phép bạn mua một mô hình ly tâm để chuẩn bị hàng ngày cho một thức uống vitamin.