Nồi hơi DIY để nấu bia tại nhà

Vào một ngày lễ, nó không phải là một tội lỗi để uống đôi khi. Tuy nhiên, chất lượng của các sản phẩm tại cửa hàng, thậm chí được chứng nhận, là một câu hỏi lớn - ngộ độc rượu không phải là hiếm. Một điều nữa là moonshine tốt, nhưng dưới một thùng đựng được làm riêng với các sản phẩm chất lượng. Một nồi hơi nước là hữu ích cho sản xuất của nó. Những gì nó bao gồm, và về các tính năng sản xuất của nó, sẽ được thảo luận trong bài viết.

Lò hơi bao gồm những gì

Một tính năng chính của thiết bị là mash được làm nóng không phải bằng cách làm nóng trực tiếp, mà bằng phương tiện nước được làm nóng bởi các bộ phận làm nóng. Lò hơi bao gồm các yếu tố sau:

• bể thép không gỉ có đáy phẳng hoặc lõm, được trang bị van thoát nước; đôi khi bể được làm bằng những bức tường đôi, giữa đó nước lưu thông, làm nóng hỗn hợp;
• nắp vòm có cửa thoát hơi;
• TENY;
• cuộn dây;
• nhiệt kế để kiểm soát nhiệt độ;
• tỷ trọng kế để đo nồng độ cồn.

Bây giờ hãy bắt đầu thiết kế nó.

Những gì sẽ cần thiết cho công việc

Các yếu tố sau là bắt buộc:

• một hoặc hai thùng chứa, tùy thuộc vào thiết kế - thứ nhất, nhỏ hơn, để nghiền, thứ hai cho nước;
• Các yếu tố làm nóng để sưởi ấm;
• nắp có ống hoặc van để thông hơi;
• vật liệu cách nhiệt cho bể, ví dụ, len khoáng sản;
• cống gà;
• một nhiệt kế và tỷ trọng kế được yêu cầu.

Bạn cũng sẽ cần một máy khoan, máy mài, keo dán để cố định cách điện, tùy thuộc vào loại nồi hơi, các công cụ khác có thể được yêu cầu.

Cách làm nồi hơi nước tự ủ

Làm thế nào chính xác thiết bị được lắp ráp phụ thuộc vào các tùy chọn gắn và các tính năng của thiết bị. Sau đây là những khuyến nghị chung áp dụng cho hầu hết các trường hợp.

1. Đo kích thước của lon cho mash và áo sơ mi với tính toán sự hiện diện của một khoảng trống đủ để lưu thông nước tự do giữa các thành của bể. Một sữa lớn có thể là hoàn hảo như một chiếc áo sơ mi.
2. Việc lắp đặt van hoặc đường ống trên nồi hơi là một vấn đề nguyên tắc, vì quá nhiệt hơi nước cần một vòi.
3. Vật liệu phù hợp nhất cho lò hơi là thép không gỉ hoặc duralumin.
4. Là một bộ lọc, bạn có thể điều chỉnh một cái rây, đường kính nhỏ hơn một chút so với công suất dưới mash, đặt nó lộn ngược bên trong bể.
5. Một lỗ được khoan trong bể dưới van xả, đây cũng là điều mong muốn để trang bị bộ lọc.

Lưu ý!

Nên kết nối các bộ phận làm nóng thông qua bộ điều chỉnh, ví dụ, thông qua bộ biến trở. Điều này sẽ cho phép kiểm soát nhiệt độ. Để tạo điều kiện cho hoạt động của bộ máy, rất hữu ích khi trang bị cho nó một máy bơm wort hoạt động theo cả hai hướng.