Bánh mì là nền tảng của ẩm thực của nhiều dân tộc trên thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi người dân có rất nhiều biểu hiện về vai trò của bánh mì trong nhà. Cho đến gần đây, truyền thống làm bánh mì tại nhà đã là quá khứ, vì nó đã mất rất nhiều thời gian. Tuy nhiên, nhờ vào tiến bộ công nghệ, giờ đây bạn có thể tự nấu bánh mì ngon và tươivà quan trọng nhất - không nỗ lực nhiều và không dành nhiều thời gian.
Để làm điều này, bạn cần mua một chiếc máy làm bánh mì, tuy nhiên, trước khi bạn làm điều này, bạn cần hiểu tất cả các sắc thái của thiết bị này để đưa ra lựa chọn đúng đắn.
Chọn đúng máy làm bánh mì rất quan trọng.
Điều đầu tiên bạn nên bắt đầu khi chọn máy làm bánh mì là quyền lực. Cô ấy thường ở trong phạm vi từ 450 đến 860 watt. Nó là thực tế nhất để mua với giá trị trung bình. Những chi phí rẻ hơn một chút, cộng với giảm tiêu thụ năng lượng. Tiếp theo, chú ý đến khối lượng của lò. Mọi thứ đều đơn giản ở đây: bạn cần phải có kích thước lớn, đặc biệt nếu bạn có một gia đình lớn.
Một cách riêng biệt, bạn nên chú ý đến chức năng, bởi vì ở đây mọi người thường mắc lỗi nhất. Thường đủ để thực hiện với các chức năng tối thiểu, bởi vì điều này là đủ để nướng bánh mì ngon.
Nếu bạn bè của bạn có một máy làm bánh mì, bạn nên tham khảo ý kiến của họ, thậm chí có thể không lặp lại sai lầm của họ. Nếu họ hài lòng với mọi thứ, hãy nắm lấy cơ hội và đến thăm để tự mình xem thiết bị.
Nó quan trọng Trước khi bạn đến cửa hàng hoặc mua trên Internet, hãy đọc mô tả sản phẩm, so sánh giá cả và quan trọng nhất - tìm các đánh giá đáng tin cậy từ các khách hàng khác. Vì vậy, bạn sẽ được chuẩn bị cho việc mua hàng càng tốt và không phạm sai lầm tiêu chuẩn.
Bây giờ chúng ta nên tập trung vào các thông số kỹ thuật chi tiết hơn.
Chức năng của máy làm bánh mì
Lý tưởng nhất là càng nhiều tính năng thì càng tốt. Tuy nhiên, người ta phải nhớ rằng thường điều này làm tăng đáng kể chi phí của người làm bánh mì. Do đó, trong tình huống như vậy, cần phải hiểu rõ lý do tại sao bạn cần lò nướng và một bộ chức năng tối thiểu sẽ phù hợp với bạn.
Các tính năng chính và phổ biến nhất là:
- bánh mì nhanh;
- nhào bột;
- bánh mì thường.
Thông thường các nhà sản xuất thêm các tính năng bổ sung cho thiết bị:
- sản xuất bánh kẹo;
- làm mứt;
- Bánh mì Borodino.
- Nướng bánh mì cho bánh sandwich;
- Nấu bơ và sữa chua.
Nhân tiện, một lợi thế khác của nhiều thợ làm bánh là khả năng nấu bánh theo một công thức riêng. Điều này rất quan trọng đối với những người có vấn đề về sức khỏe hoặc đang ăn kiêng. Ngoài ra, máy làm bánh mì chỉ có thể được sử dụng để nhào bột, ví dụ, dưới bánh bao, bánh nướng và nhiều hơn nữa.
Nó quan trọng Thông thường mọi người, khi mua một chiếc máy làm bánh mì có rất nhiều chức năng, không bao giờ sử dụng chúng.
Thông số chính
Sau khi bạn làm quen với các chức năng, bạn nên tiến hành phân tích các tham số của người làm bánh mì. Nói tóm lại, không giống như nhiều thiết bị khác, sẽ không khó để tìm ra điều này, bởi vì hầu hết các đặc điểm có một loại so sánh đơn giản - kích thước. Nhưng bạn nên bắt đầu với sức mạnh.
Máy làm bánh mì
Trong trường hợp hiếm hoi, sức mạnh tối đa có thể đạt được 1700 watt. Công suất tối thiểu là 400 watt. Sức mạnh ảnh hưởng đến tốc độ nhào bột, cũng như tốc độ nướng. Tuy nhiên, một thợ làm bánh công suất cao tiêu thụ một lượng lớn năng lượng. Nếu bạn không vội, thì đáng để dừng lại ở giá trị trung bình trong khu vực 700-800 watt. Một máy làm bánh mì như vậy rẻ hơn nhiều và tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Khối lượng bát
Đặc tính này là rất quan trọng, bởi vì nó có thể chuẩn bị các sản phẩm bánh có kích thước phù hợp. Có ba loại bát chính có kích thước.
Nhỏ
Trong một bát như vậy, bạn có thể nướng một sản phẩm với khối lượng từ 450 đến 750 gram. Theo quy định, một sản phẩm như vậy là đủ cho một ngày cho một hoặc hai người. Nếu gia đình có nhiều người hơn và họ yêu thích bột mì, thì với một bát như vậy, bạn cần thực hiện một số cách tiếp cận, điều này sẽ làm mất thời gian của bạn.
Trung bình
Trong một bát như vậy bạn có thể nấu bánh mì lên tới 1 kg. Về cơ bản, bánh mì như vậy là đủ cho một gia đình nhỏ trong 2-3 người.
Lớn
Một cái bát như vậy làm cho nó có thể nướng một khối lượng sản phẩm lên đến 2 kg. Điều này thường thuận tiện khi khách đến với bạn, hoặc khi có khoảng 5 người trong một gia đình và mọi người đều yêu thích các sản phẩm bột.
Số lượng lưỡi dao
Số lượng lưỡi dao liên quan trực tiếp đến kích thước của bát. Chúng nằm ở giữa bát và cho phép bạn nhào bột. Nếu bạn mua một chiếc máy làm bánh mì với một cái bát nhỏ, thì một cái xẻng là đủ, nhưng đối với một cái bát lớn thì điều này là không đủ.
Nhiều nhà sản xuất cố gắng giảm chi phí và chỉ cần một cái xẻng trong một cái bát lớn. Trong trường hợp này, trộn một lượng lớn bột có thể gây khó khăn cho thiết bị và bạn sẽ phải giảm kích thước của sản phẩm. Hóa ra họ đã mua một máy làm bánh mì với một tô lớn vô ích.
Nó quan trọng Bát lớn và hai lưỡi có một số nhược điểm. Thứ nhất, sản phẩm thu được với lớp vỏ không đều, về mặt thẩm mỹ không hấp dẫn. Thứ hai, thường rất khó để chuẩn bị một sản phẩm nhỏ trong một bát lớn, vì bột giữa các lưỡi dao được phân phối không đều, và đôi khi thậm chí lắng xuống đáy.
Chức năng bổ sung
Máy làm bánh mì hiện đại thường được trang bị các tùy chọn bổ sung để thuận tiện:
- hẹn giờ. Một điều rất hữu ích, bởi vì nó làm cho nó có thể nướng bánh mì đúng lúc mà không bị phân tâm bởi nó vào thời điểm không thuận lợi nhất;
- bảo vệ đột biến. Chức năng này sẽ giữ cho thiết bị của bạn an toàn và giữ độ bền của nó;
- khóa trẻ em. Thông thường trẻ em có thể mở nắp trong khi nấu ăn, do đó tự làm mình bị thương. Với tính năng này, trẻ em sẽ không thể mở nắp;
- bộ phân phối. Chức năng này làm tăng đáng kể chi phí của thiết bị, bởi vì nó có thể lấp đầy các sản phẩm bột bằng cách đổ đầy;
- dừng ký ức. Trong trường hợp mất điện, chức năng này cho phép tiếp tục quá trình nướng từ thời điểm dừng cưỡng bức.
Chương trình phổ biến
Có bốn chương trình:
- tiêu chuẩn. Bao gồm toàn bộ quá trình nấu bánh mì và kéo dài về 3,5 giờ;
- tăng tốc. Cơ hội này để giảm chi phí thời gian, vì bánh mì đã được chuẩn bị trong 2 giờ Điểm trừ lớn là anh ấy nấu ăn nhanh do nhào nhanh hơn. Bởi vì điều này, bột không phải là rất tráng lệ;
- nhào bột. Có trong tất cả các mô hình, tuy nhiên, trong một số trong số chúng có khả năng nhào một thử nghiệm khác nhau;
- bánh ngọt.
Một số mô hình có một chương trình như "bánh mì Pháp", mất rất nhiều thời gian, nhưng bánh mì tươi tốt và rất mềm. Một số thiết bị có chương trình cupcakes.
Chuyên gia tư vấn
Có một vài sắc thái mà các chuyên gia chú ý đến:
- độ dày thành của người làm bánh mì. Nếu bạn thích một lớp vỏ được chiên kỹ, thì các bức tường nên dày hơn.
- sự hiện diện của lớp chống dính
- nguyên liệu máy làm bánh mì. Tùy chọn rẻ nhất là nhựa, nhưng nó kém bền hơn. Đáng tin cậy hơn là thép. Điểm trừ duy nhất là ly hôn, nhưng đây là một vấn đề nhỏ.
Cách chọn máy làm bánh mì bình dân với giá cả hợp lý
Để không phải chi thêm tiền, bạn cần hiểu ngay điều chính: tại sao bạn cần một chiếc máy làm bánh mì. Nếu bạn hiểu rằng bạn sẽ hiếm khi sử dụng nó, chỉ sử dụng các công thức nấu ăn tiêu chuẩn và các chức năng cổ điển, thì bạn không cần phải chi nhiều tiền cho một chiếc máy làm bánh mì rất đắt tiền. Hãy nhớ rằng thường giá không phải là một sự đảm bảo về chất lượng, mà là sự tính toán giá của từng chức năng bổ sung. Ngoài ra, nếu bạn không cần nướng khối lượng lớn, thì bạn có thể giảm chi phí bằng cách mua máy làm bánh mì với một bát nhỏ hơn. Một cách khác để tiết kiệm tiền mà không mất nhiều kết quả là mua một thợ làm bánh có công suất thấp hơn.
Đánh giá các mô hình đã được chứng minh
Ngày nay, có một số mô hình trên thị trường có danh tiếng xuất sắc và một số lượng lớn các đánh giá tích cực:
Moulinex OW613. Nhà sản xuất này là một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu. Model này có công suất nhỏ (700 W), bát có thể chứa tối đa 1,5 kg kiểm tra và trang bị 2 xương bả vai.
Philips HD9016 - Đây là một máy làm bánh mì nhỏ của một nhà sản xuất thiết bị nổi tiếng khác. Nó có công suất 500 watt, chứa 1 kg bột và được trang bị 1 thìa.
SUPRA BMS-150 - chất lượng cao, nhưng tùy chọn rất kinh tế. Lò nướng nhỏ chứa đến 0,5 kg bộtcó sức mạnh 530 watt. Vỏ là nhựa.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN