Cách chọn máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố là một thiết bị nhà bếp mở ra một loạt các khả năng cho bà chủ nhà. Trước khi bạn mua một tổng hợp, bạn nên nghiên cứu kỹ tất cả các thông tin về các mô hình hiện có và tiêu chí lựa chọn của chúng.

Blender: mô tả, chức năng, nhiệm vụ

Máy xay sinh tố là một thiết bị kết hợp giữa bộ xử lý thực phẩm và máy trộn. Nó có dao để xay sản phẩm và có thể trộn. Máy xay có thể trộn các sản phẩm có độ cứng khác nhau. Anh ta có thể phá băng. Máy xay sinh tố khác với bộ xử lý thực phẩm ở độ nhỏ gọn. Nó sẽ chiếm ít không gian trong nhà bếp. Và chi phí của nó thấp hơn nhiều. Thiết bị được cấp nguồn từ mạng. Nó là cần thiết để trộn sản phẩm, để đánh hoặc nghiền.

Các chức năng và nhiệm vụ của máy xay sinh tố bao gồm mousses nấu ăn, kem, súp nghiền, nước sốt. Bạn có thể làm bột nhão, xay đá và chuẩn bị những ly cocktail thơm ngon.

Các loại máy xay và công dụng của chúng

Có những loại máy xay như vậy:

Văn phòng phẩm. Nó hoạt động độc lập. Trong đó bạn có thể chuẩn bị cocktail, khoai tây nghiền, nước sốt và kem. Nghiền cho chúng một lượng nhỏ thức ăn khá bất tiện. Để sử dụng, chỉ cần nhấn nút. Không cần thiết phải cầm máy xay sinh tố trong tay để nấu món gì đó;
Chìm chìm. Nó là một thiết bị kéo dài giống như một cây gậy. Cuối cùng là một con dao. Để sử dụng, bạn cần cầm nó trong tay. Ngoài việc trộn, anh còn đối phó với việc nghiền một lượng nhỏ sản phẩm. Loại máy xay này phổ biến trong nấu ăn cho trẻ em;
Kết hợp. Kết hợp hai loài trước. Bạn có thể lấy thiết bị ra và sử dụng riêng hoặc trộn một thứ gì đó vào tô của riêng bạn. Nó sẽ có giá cao hơn một máy xay sinh tố thông thường. Nó là giá trị mua chỉ hoàn thành với vòi phun cho các loại cắt giảm.

Cách chọn máy xay cầm tay

Để lựa chọn đúng, nên chú ý đến các thông số sau:

Chiều dài dây. Bạn phải cầm máy xay cầm tay trong tay, vì vậy chỉ số này ảnh hưởng đáng kể đến khả năng sử dụng. Kiểm tra xem chiều dài của một mô hình cụ thể là đủ để bạn có thể di chuyển tự do quanh bếp;
Quyền lực. Các chỉ số thay đổi từ 140 đến 1200 watt. Với công suất lên tới 250 watt, nó rất đáng để lựa chọn khi chỉ chuẩn bị cho em bé xay nhuyễn. Nếu bạn định xay các sản phẩm rắn và nước đá, hãy chọn máy xay có công suất tối thiểu 650 watt. Đối với việc chuẩn bị thử nghiệm, các mô hình có chỉ số hơn 1 nghìn watt là phù hợp;
Vòi phun bổ sung. Có một số lượng lớn trong số họ. Phải có một chân Legio là một vòi với dao. Ngoài ra, có thể bao gồm một máy đánh trứng, máy nghiền, bát chopper và bơm chân không trong bộ sản phẩm;

Giúp đỡ Hãy kiểm kê trong bếp trước khi mua máy xay. Điều này sẽ giúp xác định số lượng vòi phun cần thiết. Nếu có một máy xay cà phê, thì máy xay là vô dụng. Sự hiện diện của máy gặt đập giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng bát băm. Nếu có một máy trộn mạnh mẽ, thì không cần phải có vòi phun để làm bột.

Cần số. Số tốc độ tối đa cho một mô hình chìm là 24. Nhưng không quá 5-7 tốc độ được coi là tối ưu. Vâng, nếu máy xay có thể thay đổi tốc độ bằng bộ điều khiển trơn tru;
Tiếng ồn và trọng lượng. Mô hình chìm sẽ phải liên tục được cầm trên tay. Từ máy xay quá nặng bạn sẽ nhanh chóng mệt mỏi, sẽ bất tiện khi làm việc với nó. Kiểm tra trọng lượng của mô hình phù hợp với bạn. Yêu cầu các cửa hàng để kích hoạt tùy chọn đã chọn. Nếu bạn nghe thấy tiếng kêu khó chịu, bạn không nên mua. Sử dụng máy xay như vậy sẽ không thoải mái do tiếng ồn;
Thêm những điều nhỏ nhặt. Tổ hợp có thể bao gồm một giá đỡ, giá treo tường đặc biệt, nhờ đó thuận tiện để lưu trữ máy xay. Sử dụng cốc đo, thuận tiện để đo số lượng sản phẩm cần thiết. Và tay cầm cao su cho phép bạn cầm máy xay một cách thuận tiện và chắc chắn.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của máy xay cầm tay bao gồm:

Bạn có thể xay một lượng nhỏ thức ăn một cách nhanh chóng;
Đa chức năng của thiết bị;
Kích thước nhỏ của máy xay cho phép bạn lưu trữ thuận tiện. Chiếm không gian nhỏ.

Trong số những thiếu sót có thể được lưu ý:

Không thích hợp để pha chế cocktail;
Nhiều mô hình yêu cầu nghỉ ngơi thường xuyên;
Rất khó để họ nghiền những phần lớn sản phẩm.

Khi chọn máy xay sinh tố cố định, cần xem xét các chỉ số sau:

Quyền lực. Đối với nhiều mô hình, con số này là 500-900 watt. Có máy xay có công suất 1300 watt. Rất đáng để mua các mô hình với chỉ số 750-900 watt. Họ sẽ có thể làm việc hiệu quả và trong một thời gian dài;
Dao. Càng có nhiều lưỡi, máy xay sẽ xay sản phẩm càng nhanh. Nếu lưỡi dao bị uốn cong, chúng trộn kỹ và đều hơn so với dao có lưỡi thẳng. Chọn những người làm bằng thép không gỉ;
Thể tích của bình. Khối lượng tối đa của sản phẩm có thể được chuẩn bị tại một thời điểm phụ thuộc vào nó. Kích thước của bình có thể từ 1 đến 2 lít. Một lượng lớn hơn nên được chọn khi chuẩn bị súp và cocktail cho một số phần;
Cơ sở. Trọng lượng và chiều rộng của nó. Các chỉ số này càng cao, thiết bị sẽ càng ổn định khi sử dụng. Điều này đặc biệt đúng khi áp dụng tốc độ cao. Chân đế nên được làm bằng cao su. Điều này sẽ làm cho máy xay sinh tố ổn định hơn nữa;
Các vật liệu. Bình được làm bằng thủy tinh, nhựa, kim loại và vật liệu composite. Tùy chọn thứ hai được ưa thích nhất do chất lượng, nhẹ và ổn định. Tuy nhiên, chi phí của nó là cao. Đế được làm bằng nhựa và thép không gỉ. Loại thứ hai đắt hơn, nhưng khác nhau ở các chỉ số bền hơn và đáng tin cậy hơn;
Tốc độ. Chỉ báo thay đổi từ 1 đến 30. Tốc độ càng cao, sản phẩm sẽ được nghiền càng nhanh. Chọn máy xay có tốc độ 4 - 6. Các mô hình như vậy có thể đối phó tốt với hầu hết các nhiệm vụ;
Bảng điều khiển Touch dễ chăm sóc hơn, nhưng một mô hình như vậy sẽ có giá cao hơn. Điều khiển cơ đã quen thuộc và thuận tiện hơn cho nhiều bà nội trợ.

Ưu và nhược điểm

Trong số các lợi thế của mô hình văn phòng phẩm có thể được lưu ý:

Máy xay tự xử lý các sản phẩm. Bạn chỉ cần tải chúng xuống, chọn tốc độ và nhấn nút;
Nó rất dễ dàng để cắt đá;
Bình có một vòi đặc biệt thông qua đó thuận tiện để rót cocktail.

Nhược điểm của mô hình này là:

Chúng lớn hơn các mô hình chìm;
Máy xay như vậy không phù hợp để xay rau;
Bạn không thể xay một lượng nhỏ thức ăn. Nó chỉ đơn giản là sẽ được phân phối dọc theo các bức tường của thiết bị và dao sẽ không chạm tới chúng.

Cách chọn máy xay sinh tố phù hợp cho gia đình - tùy chọn phổ quát

Khi mua, bạn nên chú ý:

Chọn một cái bát được trang bị vòi. Điều này sẽ làm cho nó dễ dàng hơn để thoát hỗn hợp đã chuẩn bị;
Nên chọn những mẫu có nút cao su, mềm. Tùy chọn này thuận tiện hơn;
Các mô hình văn phòng phẩm đáng mua với chức năng tự làm sạch;
Chọn các mô hình được trang bị chức năng bảo vệ đột biến và quá nhiệt.

Cách lựa chọn máy xay sinh tố cho bé.

Máy xay sinh tố là một thiết bị tuyệt vời để chuẩn bị thức ăn cho trẻ. Trong đó bạn không chỉ có thể xay sản phẩm mà còn có thể nấu chúng. Thực phẩm chế biến bằng hơi nước chứa đầy vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.

Một máy xay sinh tố mini phù hợp nếu bạn định nấu thức ăn chỉ cho vụn bánh. Một lựa chọn tiện lợi với kích thước nhỏ và sức mạnh cho phép bạn chuẩn bị một khẩu phần khoai tây nghiền cho trẻ.

Khi chọn một mô hình để chuẩn bị một chế độ dinh dưỡng trẻ em, hãy xem xét:

Các bộ phận nhựa không nên tiếp xúc với thực phẩm;
Sẽ tốt hơn nếu có một vài chế độ tốc độ;
Sự hiện diện của các vòi phun khác nhau. Chọn những người làm bằng kim loại. Chúng bền hơn nhựa.

Máy xay nào phù hợp với sinh tố?

Khi chọn máy xay sinh tố phù hợp cho sinh tố, hãy xem xét các thông số sau:

Nó là tốt hơn để mua một mô hình văn phòng phẩm hoặc kết hợp. Có một cái bát là khá quan trọng. Máy xay sinh tố chìm có thể không tạo ra một khối sản phẩm đồng nhất với độ cứng khác nhau;
Công suất của mô hình nên tối thiểu 800 watt. Một thiết bị chế độ turbo là tốt nhất cho sinh tố;
Các dao của mô hình phải có chất lượng cao. Do đó, chọn một nhà sản xuất đáng tin cậy và nổi tiếng;
Thiết bị nên có một cái bát với khối lượng lớn. Ít nhất 1,5 lít Nó không phải là thủy tinh. Rốt cuộc, chỉ có thực phẩm mịn được sử dụng cho sinh tố.

Máy xay nào phù hợp với thịt?

Đối với thịt, bạn phải chọn một thiết bị có công suất tối thiểu 600 watt. Khi sử dụng máy xay sinh tố, trước tiên bạn phải cắt thịt thành miếng. Có những mô hình với chức năng mincemeat tích hợp. Tuy nhiên, một thiết bị đứng yên băm nhuyễn sản phẩm, và không biến thành thịt băm.

Các mô hình chìm cho phép bạn nấu thịt băm nhanh chóng. Bạn chỉ cần tải về sản phẩm đã chuẩn bị và chờ vài phút. Đồng thời, cần phải xay thịt thành từng phần nhỏ. Điều này sẽ tránh bị vón cục trong thịt băm.

Cần tìm gì khi chọn máy xay sinh tố. Tư vấn chuyên gia

Các chuyên gia nói rằng có một số thông số quan trọng mà bạn phải chú ý khi chọn máy xay.

Sức mạnh

Chức năng của thiết bị phụ thuộc vào thông số này. Công suất càng mạnh, máy xay càng có nhiều tính năng. Ở 200 watt, công cụ xử lý các dự án mềm. Nếu bạn định xay thức ăn cứng hơn, bạn nên chọn nhiều năng lượng hơn. Một máy xay có giá trị từ 600 watt trở lên sẽ đối phó ngay cả với nước đá.

Chất liệu của bát

Để làm cho bát, kim loại, nhựa hoặc kết hợp các vật liệu được sử dụng. Trong trường hợp đầu tiên, một thùng chứa bền được thu được, rất dễ chăm sóc. Vỏ kim loại sẽ có giá cao hơn, và nó khá nặng. Một bát nhựa rẻ hơn, nó nhẹ. Nhưng bạn có thể mài súp nóng trong đó. Các trường hợp sẽ không chịu được nhiệt độ cao, biến dạng của nó sẽ xảy ra. Trong phiên bản kết hợp, bát được làm bằng kim loại và tay cầm bằng nhựa. Giá trị trung bình của trọng lượng và chi phí làm cho mô hình này tối ưu.

Khối lượng bát

Chỉ số này có thể thay đổi từ 300 ml đến 2 lít. Nó có giá trị lựa chọn tùy thuộc vào số lượng và số lượng bạn sẽ nấu. Phổ biến hơn là các mô hình với thể tích bát 1-2 lít. Nếu bạn có kế hoạch chuẩn bị cocktail và sinh tố, hãy chọn công suất tối đa.

Chế độ tốc độ

Các sản phẩm khác nhau phải được mặt đất ở tốc độ khác nhau. Có thể có tới 12 chế độ trong một mô hình. Công tắc tốc độ có thể được từng bước, có một chế độ turbo và bốc đồng. Chế độ Turbo giúp bảo vệ động cơ khỏi quá nóng, giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

Chăm sóc và vệ sinh máy xay sinh tố

Ưu điểm của mô hình sẽ là nếu bạn tháo nó ra và rửa nó dễ dàng. Điều này sẽ đơn giản hóa rất nhiều sự chăm sóc của cô ấy. Một số thiết bị văn phòng phẩm có tùy chọn tự làm sạch. Đổ đầy nước vào bát và nhấn nút làm sạch. Nó là đủ để hạ thấp máy xay chìm vào nước và bật nó trong vài giây. Điều chính là làm mọi thứ cẩn thận để không tự cắt mình về những con dao.

Kết luận Kết luận từ bài báo

Khi chọn máy xay, bất kể loại nào, cũng đáng để xem xét sức mạnh, sự hiện diện của vòi phun, trọng lượng, chế độ tốc độ và vật liệu mà thiết bị được tạo ra. Công suất của bát cũng rất quan trọng. Đó là giá trị bắt đầu từ sở thích cá nhân. Nấu ăn trong máy xay rất dễ, và chăm sóc nó thì dễ.