Cách chọn lò nướng, điện và tích hợp, mẹo

Thiết bị văn phòng là thuận tiện và thiết thực, nhưng ngay cả trong các thông số này, nó vẫn thua các đối tác tích hợp chiếm không gian ít giá trị trong nhà bếp. Bộ đôi bếp lò là một ví dụ sinh động: chức năng tuyệt vời, công thái học và mức độ an toàn cao ... Danh sách này vẫn tiếp tục. Và nếu mọi thứ đơn giản hơn hoặc ít hơn với bếp, thì rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến giá của lò nướng đến nỗi có thể rất khó để tìm ra những gì mà Lừa là gì.

Cách chọn lò nướng điện - tiêu chí lựa chọn

Câu hỏi đầu tiên và quan trọng nhất là gas hoặc điện. Lò gas có chi phí tương đối thấp và tiêu thụ năng lượng (chưa) rẻ hơn. Về điều này, ưu điểm của họ kết thúc và những hạn chế bắt đầu: số lượng tùy chọn hiếm khi vượt quá 5, biện pháp phòng ngừa an toàn, khó khăn trong việc kết nối và sắp đặt.

Tủ điện tích hợp nhiều chức năng. Hai nhược điểm chính có thể được phân biệt: những lò này được nuôi bằng điện đắt tiền và có rất nhiều mẫu trên thị trường mà có thể mất nhiều ngày, nếu không phải vài tuần, để chọn tùy chọn lý tưởng trên đường. Bạn có thể tiết kiệm thời gian quý báu bằng cách đọc danh sách các tính năng phân biệt và chọn mức tối thiểu cần thiết cho chính mình.

Phụ thuộc hay độc lập

Lò nướng phụ thuộc được xây dựng với bếp và có một bảng điều khiển chung. Về những lợi thế, chúng ta có thể chỉ ra khía cạnh tài chính của vấn đề: bộ sản phẩm sẽ có giá thấp hơn các thiết bị được mua riêng. Nhưng có nhiều điểm trừ hơn:

nếu một điều thất bại, bạn phải thay thế mọi thứ;
bảng điều khiển bị quá tải;
lò nướng ở dưới bếp, làm giảm sự tiện lợi của việc sử dụng nó;
biến thể kích thước nhỏ.

Một lò độc lập có thể được đặt ở một mức độ thuận tiện. Đội hình được đại diện bởi một số lượng lớn các tùy chọn, trong đó dễ dàng chọn cả phiên bản chức năng và kích thước phù hợp. Không có sự ràng buộc theo loại thực phẩm, bởi vì trong số các lựa chọn phụ thuộc, hiếm khi có khả năng kết hợp bếp điện với lò gas hoặc ngược lại.

Kích thước, cơ chế nhúng

Kích thước 60x60 (chiều cao-chiều rộng) với độ sâu 55 cm được coi là cổ điển. Nhưng có các tùy chọn nhỏ gọn hoặc không chuẩn khi một trong các tham số này có thể nhiều hơn hoặc ít hơn. Ở đây đáng để tập trung vào "nhu cầu gia đình." Một lò hẹp là đủ cho 2-3 người. Nhưng gia đình càng lớn và càng thường xuyên có nướng trên bàn thì lò nướng càng rộng.

Một điểm quan trọng trong kích thước: nếu kích thước của tùy chọn được chọn chính xác khớp với kích thước của hốc cho thiết bị - tùy chọn không phù hợp. Lý do rất đơn giản - vì lý do an ninh và để kéo dài tuổi thọ của lò nướng, giữa bề mặt bên ngoài của nó và các bức tường của hốc tường nên duy trì ít nhất 0,5 cm ở hai bên, khoảng 8,5 từ đáy và 4 phía sau.

Hệ thống điều khiển

Ở đây thật đơn giản. Phân biệt hệ thống điều khiển cơ điện, điện tử và kết hợp. Tùy chọn đầu tiên là ba bộ điều khiển quay chịu trách nhiệm cho chế độ sưởi, nhiệt độ và thời gian. Các công tắc có thể được lõm, giúp làm sạch bề mặt lò dễ dàng hơn và không bị lõm.

Hệ thống điều khiển điện tử bao gồm màn hình và các nút hoặc cảm biến. Sự tiện lợi và đơn giản của cơ điện đối lập với số lượng lớn hơn các chức năng và chế độ hoạt động của thiết bị. Nhưng sự kết hợp của cả hai tùy chọn là có thể, được thể hiện bằng một hệ thống điều khiển kết hợp, lai.

Chức năng

Các chế độ sưởi thông thường - trên, dưới và kết hợp - có thể được kết hợp với đối lưu (khi có quạt tích hợp) và lò vi sóng (lò vi sóng). Nhờ vậy, lò nướng hiện đại, ngoài nướng, còn biết cách rã đông, hầm, đun nhỏ lửa, duy trì quá trình lên men hoặc duy trì nhiệt độ cao của món ăn đã hoàn thành trong một thời gian dài.

Nhưng đó không phải là tất cả. Một máy tạo hơi nước có thể được tích hợp vào lò, biến nó gần như thành nồi hơi đôi đầy đủ, và một động cơ, sử dụng xiên được cung cấp, đưa tùy chọn nướng lên một tầm cao mới. Một số thiết bị thậm chí còn có các công nghệ thông minh cho phép bạn điều khiển lò nướng bằng các ứng dụng di động.

Vấn đề dễ dàng làm sạch từ ô nhiễm không bị bỏ qua. Có tủ:

truyền thống - được phủ bên trong bằng men chịu nhiệt thông thường, mà bạn phải rửa theo cách thông thường;
với lớp phủ xúc tác - một loại men đặc biệt làm mềm các đốm nhờn dưới tác động của nhiệt độ cao, tạo điều kiện cho việc loại bỏ chúng;
với chức năng làm sạch nhiệt - khi bật chế độ này, lò nóng lên tới 500 độ và chỉ cần biến tất cả bụi bẩn thành bụi (chỉ có thể quét sạch bằng miếng bọt biển);
với việc làm sạch bằng hơi nước - hơi nước làm mềm các chất gây ô nhiễm (sự vắng mặt của chế độ có thể được bù lại bằng cách bật lò nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 60-70 độ cùng với việc lắp đặt một tấm nướng với nước đổ vào nó).

Có lẽ, sẽ là dư thừa để nói rằng chi phí của các thiết bị gia dụng phụ thuộc vào số lượng chế độ chính và bổ sung. Tuy nhiên, tuy nhiên, nên chọn các mô hình có chức năng "hữu ích" để không phải trả quá nhiều cho các công nghệ cao.

Thiết bị cửa

Các tác phẩm kinh điển được trình bày bằng cửa mở xuống. Bản mẫu đã ăn sâu vào tiềm thức đến mức khi họ nhìn thấy các biến thể có thể thu vào được bản lề hoặc gợi nhớ về shuhlady mở sang một bên, các nữ tiếp viên mất đầu, quên đi các thông số khác và chọn cho các mô hình đó. Điều này đôi khi hợp lý: với vị trí đặt lò khá cao, cửa mở sang một bên sẽ thuận tiện hơn và với cửa thấp - một cái có thể thu vào cũng sẽ làm giảm nguy cơ bị cháy, lấy đĩa ra khỏi tủ.

Tiêu thụ điện năng, năng lượng

Có những lò có công suất từ 1 đến 4 kW, trong đó:

2-3 kW là điển hình cho các mô hình tiêu chuẩn;
3,5 - 4 kW là sức mạnh của tủ với phương pháp làm sạch nhiệt;
1-1,5 kW - phiên bản tiết kiệm năng lượng.

Theo hiệu quả năng lượng (tỷ lệ giữa tốc độ nấu các món ăn và lượng điện tiêu thụ cho việc này), lò nướng có thể thuộc loại A và B, nhưng A +, A ++ và thậm chí A +++ là phổ biến hơn. Cộng càng nhiều, số trên biên nhận càng nhỏ.

Thiết kế và thiết bị

Nấu trong lò đẹp là tốt. Thậm chí tốt hơn khi nó phù hợp hoàn hảo vào nội thất của nhà bếp. Các nhà thiết kế và nhà sản xuất đã thống nhất trong vấn đề này và bây giờ bạn có thể mua cả hiện đại, phù hợp về màu sắc và loại bề mặt trước cho phong cách chung của nhà bếp, và được trang trí theo công nghệ retro.

Nhưng, may mắn thay, điều này không ảnh hưởng đến "nhồi" nội bộ. Lò nướng vẫn được trang bị 2-3 khay nướng và vỉ nướng trong phiên bản cơ bản. Trong số các thiết bị bổ sung, người ta có thể phân biệt các món nướng bánh mì, hướng dẫn kính thiên văn, bộ lọc mùi, đầu dò nhiệt độ và thiết bị phân tách, giúp có thể nấu các món ăn không tương thích trước đây.

Vấn đề bảo mật

Cho dù lò nướng tích hợp công nghệ cao như thế nào, nó sẽ phải bị bỏ do thiếu hệ thống an ninh chu đáo.

TỐT ĐỂ BIẾT. Đối với lò gas, đánh lửa điện và kiểm soát khí là bắt buộc để ngăn chặn sự rò rỉ của các chất nổ. Đối với điện - tắt khẩn cấp khi vượt quá ngưỡng nhiệt độ (do người dùng xác định).

Các biện pháp chung được thực hiện bởi nhà sản xuất bao gồm:

số lượng kính trong cửa sổ kính hai lớp được thiết kế để bảo vệ khỏi bị bỏng (thay đổi từ 2 đến 4, càng nhiều - lớp ngoài càng lạnh);
khả năng khóa cửa và bảng điều khiển;
chiếu sáng bên trong (mà một số "quên");
làm mát tiếp tuyến (quạt ngoài điều hướng luồng không khí xung quanh lò).

Khi nói đến thời điểm này, việc tiết kiệm không được khuyến khích, bởi vì tổng số chuông và còi huýt sáo càng lớn, lò nướng tích hợp càng an toàn.