Máy xay thịt nên có sức mạnh gì?

Tùy thuộc vào tần suất sử dụng máy xay thịt bằng điện và chính xác yêu cầu của nó là gì, các yêu cầu đối với công suất sẽ thay đổi.
Thông thường, máy xay thịt có thể được chia thành ba lớp lớn:

1. Công suất thấp - tiêu thụ dưới 800 watt, phù hợp với tải nhỏ và không thường xuyên, sử dụng ngắn hạn, không được khuyến nghị để xử lý khối lượng lớn do năng suất thấp.
2. Với công suất trung bình - từ 800 W đến 1,7 kW, đây là những model đã nghiêm túc hơn, có thể chế biến vài kg thịt mỗi phút, phù hợp để sử dụng hàng ngày. Không có hạn chế đặc biệt đối với các sản phẩm chế biến.
3. Mạnh mẽ - trên 1,7 kW, là những model chuyên nghiệp và phù hợp hơn cho chủ sở hữu của các nhà hàng nhỏ hoặc quán ăn. Họ có hiệu suất và độ tin cậy cao, không thể nhưng ảnh hưởng đến chi phí của họ. Một lần nữa, một lượng điện khá đáng kể được tiêu thụ trong quá trình hoạt động của họ.

Dựa trên những điều đã nói ở trên, một máy xay thịt gia đình để sử dụng hàng ngày nên tiêu thụ khoảng 1,2-1,5 kW để vận hành thoải mái. Điều đáng nói là bây giờ giá trị tối đa được xem xét, có nghĩa là máy tiêu thụ bao nhiêu trong một thời gian ngắn, khi nó bị quá tải trong trường hợp mài gân hoặc xương vô tình rơi vào vít.

Để hiểu nội dung của nó, bạn cần xem xét ba giá trị sức mạnh cho máy xay thịt:

• tối thiểu - một trong đó thiết bị sẽ hoạt động mà không tải và ở chế độ rảnh;
• danh nghĩa - giá trị tiêu thụ năng lượng khi máy xay thịt thực hiện các chức năng tương ứng với tên của nó, nghĩa là xay thịt mà không có tĩnh mạch và xương;
• đỉnh, hoặc tối đa cho phép - giá trị của mức tối đa cho phép ngắn hạn trong tình huống như vậy khi xương hoặc gân vô tình bị nghiền nát. Thời gian của tải không được vượt quá hai đến ba giây, nếu không có khả năng xảy ra lỗi của động cơ điện.

Một sự thật thú vị - thường trên bao bì từ máy xay thịt được chỉ định không phải là công suất định mức, mà cụ thể là mức tối đa cho phép. Giá trị danh nghĩa có thể được tìm thấy trong bảng dữ liệu sản phẩm. Theo quy định, các giá trị này rất khác nhau, hai hoặc thậm chí ba lần. Ví dụ, một máy đánh chữ Philips HR2711 / 20 có giá trị danh nghĩa là 450 watt, trong khi giá trị cực đại là 1600 watt.