Bếp điện

Trước khi mua bếp điện, mọi người tự hỏi mình một lựa chọn - điều quan trọng là không phạm sai lầm, bởi vì thiết bị nhà bếp này sẽ phải phục vụ trong nhiều năm. Một trong những khía cạnh chính mà bạn nên chú ý khi mua là sức mạnh. Bếp điện là người tiêu dùng điện số một trong nhà. Để sử dụng tối ưu, bạn cần biết về các thiết bị nhà bếp có công suất được sản xuất bởi các nhà sản xuất và chỉ số này ảnh hưởng đến hoạt động của thiết bị như thế nào.

Hiện nay, có những bếp cổ điển - với đầu đốt truyền thống. Các yếu tố làm nóng là một xoắn ốc. Hệ thống sưởi và làm mát của họ khá chậm. Gốm thủy tinh được làm nóng đều hơn, và sẽ mất ít thời gian hơn để làm mát. Hiệu quả của các thiết bị gia dụng như vậy là khá thấp.

Bếp có vòi cảm ứng cũng có sẵn. Trong đó, sự nóng lên xảy ra do dòng xoáy, được hình thành bởi từ trường tần số cao 20-100 kHz. Trong trường hợp này, sưởi ấm không xảy ra trên đầu đốt, mà trên các đĩa đứng trên nó. Khu vực làm việc được làm nóng đến tối đa 60 độ. Đây là lợi thế đáng kể của nó, vì trong quá trình vận hành các thiết bị như vậy, không thể bị đốt cháy.

Tiêu thụ điện năng của các thiết bị tăng theo số lượng đầu đốt và đường kính của chúng, và sự hiện diện của các yếu tố làm nóng khác cũng ảnh hưởng đến chỉ số này:

• 2 đầu đốt gang sẽ mất 2000 watt;
• 4 - từ 5000 W;
• Đầu đốt thứ 4 với hệ thống sưởi cảm ứng có thể cần từ 10,400 watt.

Nhưng điều này được cung cấp rằng bạn phải sử dụng tất cả các đầu đốt cùng một lúc, và điều này cực kỳ hiếm - chỉ khi bạn cần nấu một lượng lớn thực phẩm. Thông thường, một hoặc hai tác phẩm.

Khi chọn bếp, cần lưu ý rằng công suất của nó sẽ ảnh hưởng đến tốc độ gia nhiệt và số lượng đầu đốt hoạt động đầy đủ cùng một lúc. Lò sẽ đòi hỏi nhiều năng lượng nhất. Nhưng cách nhiệt chất lượng cao của lò nướng sẽ làm giảm tổn thất điện và tiền.

Người dùng có thể tối ưu hóa chi phí năng lượng điện của bếp nếu:

• sẽ sử dụng các món ăn có đáy phẳng - điều này sẽ cải thiện sự truyền nhiệt giữa đầu đốt và chảo hoặc chảo;
• sẽ nấu trong chảo hoặc chảo có đường kính xấp xỉ bằng đường kính của đầu đốt;
• Khi sử dụng bếp có đầu đốt bằng gang, hãy tắt nó trước khi nấu xong - gang sẽ giữ nhiệt trong một thời gian dài và sau khi tắt thức ăn sẽ tiếp tục nấu trong một thời gian.

Nhiều người hỏi: "Tiêu thụ bếp điện làm được bao nhiêu kilowatt?" Trung bình, lượng năng lượng xấp xỉ mà một thiết bị gia dụng tiêu thụ mỗi tháng là:

• một động cơ được gắn trên một lò quay để nướng - 6 W;
• ánh sáng lò nướng - 15.0-25.0 W;
• đầu đốt có đường kính 14,5 cm - 1,0 kw;
• đường kính 18,8 cm - 1,5 kw;
• đường kính 20 cm - 2,0 kw;
• các bộ phận làm nóng trên và dưới trong bếp cổ điển lần lượt là 0,8 và 1,0 kW;
• Lò sưởi được lắp đặt trên vỉ nướng trong lò là 1,5 kW.

Một đầu đốt lớn cần nhiều năng lượng nhất để hoạt động, nhưng tốc độ gia nhiệt của nó cao hơn đáng kể so với các đầu đốt có đường kính nhỏ hơn.

GIÚP! Hiện nay, tất cả các thiết bị gia dụng được dán nhãn bởi các nhà sản xuất theo các lớp hiệu quả kinh tế. Lượng năng lượng cần thiết để đạt đến một nhiệt độ nhất định, lớp càng cao. Việc đánh dấu được chỉ định bằng các chữ cái tiếng Anh: A, B, C ... G. Hơn nữa, việc đánh dấu "A" có nghĩa là hiệu quả năng lượng cao. Ngay cả lớp A +, A ++ và A +++ cũng xuất hiện. Chỉ định này đánh dấu các thiết bị gia dụng có hiệu quả kinh tế cao nhất. Các mô hình tấm hiện đại có thể rẻ hơn để sử dụng so với các mô hình lỗi thời.

Đầu đốt cảm ứng tiêu thụ nhiều năng lượng hơn. Nhưng có những lợi thế để tiết kiệm tiền khi sử dụng thiết bị một cách chính xác:

1. Khi sử dụng không chỉ các dụng cụ đặc biệt, mà cả các dụng cụ có chất lượng sắt từ (điều này bao gồm cả các nồi men đã lỗi thời), ít xảy ra mất nhiệt. Nếu nam châm gắn vào đáy que chứa, dụng cụ nấu phù hợp để sưởi ấm cảm ứng.
2. Nhanh chóng tháo nồi hoặc chảo ra khỏi bếp cũng sẽ tiết kiệm tiền, vì đầu đốt trong trường hợp này ngay lập tức ngừng sưởi.
3. Một số tùy chọn được trang bị bếp với hệ thống sưởi cảm ứng cũng mang đến cơ hội tiết kiệm: tự động tắt khi đun sôi, hẹn giờ.

Đối với hoạt động của 4 vòng cảm ứng, thường yêu cầu tối đa 7 kW. 3-5 kW được tiêu thụ để sưởi ấm. Cần lưu ý rằng phải mất một nửa thời gian để làm nóng một bếp như vậy.

Thông thường chúng được trang bị một màn hình. Nó hiển thị các chế độ và mức năng lượng. Do nhiệt độ thấp của các bề mặt làm việc, không có gì cháy cho bếp như vậy. Do đó, rất dễ dàng để giữ sạch sẽ. Khi bạn cố gắng sử dụng dụng cụ nấu có đường kính rất khác với đường kính của đầu đốt, nó sẽ không bật. Làm thế nào để không bật và khi cố gắng đặt nó vào đĩa có đường kính dưới 100 mm.

GIÚP! Ngoài ra còn có tấm kết hợp. Họ có vòng đệm với hệ thống sưởi cảm ứng và với các yếu tố làm nóng được cài đặt. Trong đó, như trong bất kỳ thiết bị nào khác, mức tiêu thụ điện năng sẽ được nêu rõ trong hướng dẫn sử dụng cho hoạt động kỹ thuật.

Vì năng lượng điện của bếp khá lớn, nên khi thiết kế mạch điện trong nhà, cần phải tính đến công suất tối đa của bếp. Khi cài đặt, nó cần một dòng và ổ cắm riêng.

Cũng được yêu cầu:

• cáp ba lõi có lớp cách điện kép và mặt cắt ngang bằng đồng ít nhất 4 mm vuông;
• thiết bị tắt máy bảo vệ không ít hơn 32 A;
• ổ cắm điện 32 A;
• đầu vào tự động không dưới 32 A.

Nếu người dùng không phải là thợ điện, tốt hơn hết là mời chuyên gia lắp đặt bếp điện (bạn không nên quên yêu cầu chứng chỉ hoàn thành công việc của mình), vì tất cả các kết nối phải có chất lượng rất cao. Tiêu thụ điện năng cao của một thiết bị gia dụng có thể dẫn đến quá nhiệt của các tiếp điểm và ngắn mạch.

Nếu bạn chọn một bếp cao cấp có hiệu quả kinh tế, thực hiện cài đặt chính xác và tuân thủ các điều kiện hoạt động tối ưu, bạn không chỉ có thể tiết kiệm tiền mà còn thích sử dụng các thiết bị gia dụng hiện đại.