Một ấm đun nước là ...

Một ấm trà là một món ăn với vòi, nắp và tay cầm, được sử dụng để đun sôi và pha trà. Lịch sử của những ấm trà đầu tiên bắt nguồn từ Trung Quốc cổ đại, nơi mà ngay cả trước khi các tàu thời đại của chúng ta được làm bằng đất sét đặc biệt, được khai thác ở tỉnh Yixing. Các tính chất độc đáo của loại đất sét này khiến nó không chỉ chịu được các điểm sôi cao mà còn cung cấp luồng không khí và cho phép chất lỏng "thở".

Có một giả định rằng những ấm trà đầu tiên chỉ là những chiếc tàu bằng đất sét để lưu trữ và vận chuyển lá trà đến nước ngoài. Với việc mở gang, người ta có thể đúc các món ăn bền mà giữ nhiệt trong một thời gian dài. Bước tiếp theo là đạt đến cấp độ châu Âu, vào cuối thế kỷ 18, các thợ thủ công người Đức và Hà Lan đã học cách chế tạo các mẫu vật xa xỉ từ sứ và bạc tốt.

Do đó, bắt đầu câu chuyện về sự ra đời của một ấm trà hiện đại, mà ngày nay là ở mọi nhà. Chúng ta hãy tìm hiểu xem chúng là gì và chúng được sử dụng để làm gì.

Cho bếp

Các mẫu đầu tiên và không biến chứng để đun nóng nước trên bếp điện và gas hoặc lửa mở. Thông thường chúng được chế tạo bằng công nghệ đúc: kim loại lỏng nóng chảy được đổ vào khuôn, sau khi làm nguội, thu được thành phẩm. Một tính năng đặc biệt của loại này là độ tin cậy và tuổi thọ dài, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng rộng rãi trong quân đội và trong điều kiện diễu hành.

Để sản xuất bia

Đại diện cho năng lực nhỏ để truyền lá trà và các loại thảo mộc. Đối với sản xuất của họ bằng cách sử dụng nhiều loại vật liệu:

• Kính chịu nhiệt;
• Kim loại
• Nhựa
• Gốm sứ (đất sét, faience, sứ).

Gốm sứ góp phần giữ gìn hương vị của trà và là chủ đề của sự sang trọng, phong cách và cá tính. Giá của các mặt hàng như vậy, đặc biệt là thủ công, rất cao, ví dụ, mặt hàng đắt nhất thế giới ước tính khoảng 3 triệu đô la.

QUAN TRỌNG! Ấm trà chất lượng cao có một bí mật: chúng phải được trang bị "khóa nước". Ấm được trang bị hai lỗ: ở nắp và trong vòi. Khi rót đồ uống nóng, bạn chỉ cần dùng ngón tay ấn vào lỗ trên nắp và trà sẽ không rót.

Mô hình nhựa đơn giản hơn được sử dụng để sử dụng hàng ngày và rẻ hơn nhiều lần so với anh em sứ của họ. Nhưng các biến thể ngân sách như vậy có đặc tính bảo quản nhiệt rất đáng ngờ. Một thay thế có thể là một ấm trà thủy tinh được sưởi ấm bởi một ngọn nến.

Thiết bị:

• Với bộ lọccầm lá trà để uống sạch;
• Với bình kim loại, giúp bạn có thể điều chỉnh cường độ của dịch truyền nếu bạn rút nó ra kịp thời;
• Với nút (tipot) và hai ngăn. Vạt giữa phần trên và phần dưới làm chậm lá trà, ngăn chúng rơi xuống. Thiết kế này thuận tiện cho việc pha trà theo cách eo biển nổi tiếng của Trung Quốc. Các chuyên gia cho phép lên đến 10 giai đoạn ủ một lá.

Điện

Loại hiện đại nhất và phổ biến. Các mô hình đơn giản đầu tiên là một tàu lai và tấm sưởi. Chỉ đến giữa thế kỷ 20, họ mới có được hình dạng hiện đại với bộ phận làm nóng (TEN) và chức năng tự động tắt.

Thiết bị:

• Với một yếu tố làm nóng mở. Chứa một vòng xoắn trong cho nước sôi. Nhược điểm chính của các thiết bị như vậy là cặn bã trên bộ phận làm nóng, dẫn đến hầu hết các sự cố;
• Với một yếu tố làm nóng khép kín. Sự hiện diện của tấm ở phía dưới bảo vệ chống tiếp xúc với chất lỏng, do đó tuổi thọ của thiết bị được tăng lên đáng kể.

Các thiết bị điện phổ biến nhất được làm bằng nhựa và thủy tinh chịu nhiệt, xu hướng mới nhất là mẫu vật gốm có đặc tính môi trường cao. Với sự ra đời của các công nghệ mới, người ta có thể kiểm soát quá trình đun sôi và duy trì nhiệt độ bằng điện thoại thông minh.

Mồ hôi nhiệt

Thermopot là sự cộng sinh của ấm trà và phích.

QUAN TRỌNG! Theo các nhà khoa học, nước sôi trong khoảng 4 phút và đây là thời điểm lý tưởng cho cái chết của vi khuẩn và lọc tất cả các tạp chất và clo. Vật liệu cách nhiệt đặc biệt của thiết bị duy trì nhiệt độ cần thiết trong vài giờ. Kẹo nhiệt thường có bộ phận điều khiển, màn hình hiển thị và bơm thủ công để đóng chai.

Mỗi mô hình ấm trà phục vụ mục đích của nó. Để tuân thủ các truyền thống tốt nhất của các nghi lễ trà và thưởng thức toàn bộ hương thơm của một thức uống quý phái, các món ăn được làm từ nguyên liệu tự nhiên là phù hợp. Các thiết bị gia dụng tiện lợi và chức năng nhất sẽ được. Các gia đình lớn và những người có kinh tế sẽ đánh giá cao chức năng và sự tiện lợi của mồ hôi nhiệt.