Chế độ Multicooker: chính và bổ sung, các chương trình thủ công.

Kho báu thời gian và ăn thức ăn khô, mặc dù bạn thích ăn thức ăn ngon? Khi nào bạn đi làm về để hâm nóng thức ăn? Dành một phần cuộc sống của bạn để nấu ăn mỗi ngày, mặc dù bạn không thích làm điều này? Một nồi nấu chậm sẽ giúp giải quyết những vấn đề này. Khi chọn nồi nấu chậm, hãy nhớ rằng chúng có công suất thay đổi từ 750 đến 1000 watt, với thể tích 1,5 - 9 lít, trong một cái bát được tráng bằng Teflon hoặc gốm, cũng như một bộ tùy chọn giúp trong quá trình nấu.

Nồi nấu chậm là một thiết bị điện tử phức tạp, theo công thức nấu ăn, điều khiển hoạt động của:

yếu tố làm nóng, duy trì nhiệt độ cài đặt;
các van làm việc điều chỉnh áp suất hơi trong một cái bát.

Nồi nấu chậm được lập trình cho 8 đến 40 chương trình nấu.

CHÚ Ý!Các nhà sản xuất đặt một tên khác cho cùng một quy trình. Do đó, đừng lo lắng nếu một số chương trình bị thiếu. Trong phiên bản ngân sách, các chế độ chính có thể có các tên: Chế độ hâm nóng, chế biến món ăn, thức ăn ngon, thịt nướng, thịt nướng, thịt xông khói, thịt xông khói, thịt xông khói Những cái tên nói cho chính họ.

Nếu nồi nấu chậm có số lượng chương trình nhỏ, đừng thất vọng! Khó khăn này có thể dễ dàng giải quyết nếu bạn biết rằng toàn bộ các chế độ dựa trên một trong năm quy trình:

Nấu ăn. Nắp đóng, van dịch vụ mở. Nhiệt độ 180 độ. Pasta, khoai tây, súp, bánh bao được chuẩn bị trong chất lỏng dưới áp lực. Có thể có các chế độ phụ trợ khác nhau về áp suất trong bát: "kiều mạch", cho phép bạn nấu các loại ngũ cốc khác nhau từ kiều mạch, lúa mạch ngọc trai và ngũ cốc gạo, "cháo sữa" được sử dụng cho semolina, lúa mạch, gạo, cháo sữa yến mạch, "pilaf". Với chức năng chiên thêm, chế độ dành cho nấu thịt, khoai tây chiên và cơm thập cẩm.
Hấp. Nắp được đóng lại, van mở. Nhiệt độ 115-120 độ. Khi được trang bị một hộp đựng đặc biệt, nó được sử dụng như một nồi hơi đôi để chuẩn bị tinh tế các loại thực phẩm ăn kiêng ít calo theo các điều cơ bản của chế độ ăn uống lành mạnh. Bạn có thể nấu thịt, cá, rau, các món ăn phụ khác nhau. Chế độ thuận tiện cho việc hâm nóng thức ăn.
Chiên. Nắp mở. Nhiệt độ 100-160 độ. Thịt, nấm, khoai tây, món ăn phụ được chiên với việc thêm dầu. Nó được sử dụng để chiên thực phẩm cho các khóa học đầu tiên. Nếu bát có lớp phủ Teflon, không cần thêm dầu. Nhưng không có dầu, hương vị của món ăn có thể thay đổi.
Dập tắt. Nắp được đóng, van được đóng lại. Nhiệt độ 90-140 độ. Nhờ nấu áp suất ở nhiệt độ thấp, tất cả các đặc tính có lợi của sản phẩm được bảo tồn. Thích hợp để nấu súp, thịt thạch, rau, cá và các món thịt, ngũ cốc, bắp cải cuộn.
Nướng Nhiệt độ 118-122 độ. Hoạt động như một lò nướng. Nó cho phép bạn chiên thức ăn, nướng thịt, lò nướng, bánh nướng, bánh quy, bánh nướng xốp, cuộn và bánh mì.

Chương trình vận hành bằng tay

Tùy thuộc vào các chương trình, quá trình nấu ăn thường là tự động. Nếu bất kỳ món ăn nào không có trong danh sách, chức năng Do It Yourself (DIY) sẽ giúp ích. Multi-cook cung cấp cơ hội để nấu bất kỳ, thậm chí các món ăn độc đáo, không chỉ cho các đầu bếp chuyên nghiệp, mà còn cho những người đã quen với công thức nấu ăn tại nhà và không muốn từ chối chúng.

Chức năng này cho phép bạn thay đổi:

cài đặt điều khiển áp suất bằng tay;
nhiệt độ trong vòng 25-180 độ;
khoảng thời gian

Các chế độ đa hướng bổ sung

Các nhà sản xuất của multookers liên tục thực hiện bất kỳ thay đổi thiết kế và bổ sung, làm tăng sự phổ biến của họ:

Sữa chua Chế độ cho phép bạn duy trì nhiệt độ ở 35 độ trong một thời gian nhất định.
Nhà khói. Sản phẩm không khói thuốc là có thể.
Tự làm sạch. Thiết bị được xử lý bằng hơi nước, giúp loại bỏ tất cả các loại mùi.
Chế độ bảo quản nhiệt độ của món ăn.
Chế độ thanh trùng. Nó rất thuận tiện cho các sản phẩm đóng hộp.