Cách nấu trong nồi nấu chậm

Một chiếc bình sành là một trợ lý không thể thiếu trong bếp của bất kỳ bà nội trợ nào. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nuông chiều các thành viên trong gia đình mình với những món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Các tính năng của nấu trong nồi nấu chậm

Một trong những trợ lý trong nhà bếp hiện đại là chiếc bình sành, xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1950. Nhưng cô ấy đã trở nên nổi tiếng thực sự gần đây. Nồi nấu chậm có khả năng tự động nấu một số công thức nấu ăn. Điều này giải phóng thời gian từ việc theo dõi quá trình nấu ăn. Những công thức này bao gồm các công thức đơn giản, chẳng hạn như ngũ cốc hoặc rau luộc.

Ngoài ra những ưu điểm của thiết bị bao gồm khả năng tự tắt và duy trì nhiệt độ của món ăn đã hoàn thành.

Quan trọng! Nấu ăn trong một multooker đòi hỏi kiến ​​thức cơ bản và kỹ năng nấu ăn.

Thông thường, nhiều trợ lý được so sánh với một bếp lò cũ của Nga. Khi chuẩn bị các món ăn đầu tiên, tất cả các thành phần được đặt đồng thời trong bát. Điều này cho phép bạn có được một hương vị phong phú và toàn bộ, không phải luộc nguyên liệu.

Cách nấu trong nồi nấu chậm

Khi chọn chế độ nấu, hãy nhớ rằng một số công thức nấu ăn không phù hợp với cài đặt chương trình tiêu chuẩn. Vì vậy, đối với rau nên giảm khung thời gian nấu hơn so với thiết lập theo tiêu chuẩn. Điều này sẽ tiết kiệm một số lượng lớn các yếu tố hữu ích trong rau.

Khi nấu ngũ cốc cho bữa sáng, thuận tiện để sử dụng chế độ bắt đầu bị trì hoãn. Nó bật thiết bị tại thời điểm đã đặt (hoặc sau một khoảng thời gian nhất định tùy thuộc vào kiểu máy) và bắt đầu làm việc. Thủ thuật chương trình này giúp tiết kiệm thời gian buổi sáng của tình nhân và cho phép bạn làm hài lòng gia đình mình bằng những bữa sáng ngon miệng.

Thời gian nấu cháo trong đa trợ lý khác với nấu trên bếp. Khi sử dụng một bộ đa hướng thông thường, sẽ mất nhiều thời gian hơn. Nhưng trong các mô hình nồi áp suất, thời gian là ít quan trọng.

Hướng dẫn từng bước

Ở lần sử dụng đầu tiên của thiết bị, thường nhiều chủ nhân may mắn của nó gặp phải mùi nhựa khó chịu. Như trong trường hợp của các thiết bị gia dụng khác, việc sử dụng đầu tiên nên được thực hiện mà không có thực phẩm. Lần đầu tiên, bạn có thể đổ một ít nước vào bát của thiết bị, thêm một vài giọt nước cốt chanh và bật nó ở chế độ "Nấu ăn" trong 5-10 phút. Sau này, multooker sẽ bị xóa và nó đã sẵn sàng để sử dụng.

Chú ý! Thiết bị sưởi ấm được đặt dưới cốc. Do đó, khi nấu thức ăn ở đáy bát hãy rải những nguyên liệu cần xử lý nhiệt lâu nhất.

Cho đến nay, nhiều công thức nấu ăn thông thường đã thích nghi với các tính năng của nấu ăn trong một bộ đa năng. Tìm chúng trên Internet không khó.

Ví dụ, công thức thạch rất đơn giản.

Thành phần sử dụng:

• chân giò heo;
• cà rốt;
• hành tây;
• muối, hạt tiêu đen, tỏi, lá nguyệt quế.

Trước hết, các thành phần được chuẩn bị: thịt được rửa sạch, sấy khô và đặt trong một thùng chứa. Hành tây và cà rốt được gọt vỏ và thêm vào thịt. Gia vị được thêm vào hương vị. Sau đó đổ lượng nước cần thiết. Đặt chế độ "Dập tắt" hoặc "Nấu ăn" trong 6 giờ. Sau đó, thịt được làm lạnh và tháo rời thành các khay. Sau đó đổ nước dùng và cho phép ướp.

Nó cũng dễ dàng nấu cháo gạo sữa cho bữa sáng bằng chương trình Delayed Start. Để làm điều này, đặt gạo, sữa tươi, muối hoặc đường cho vừa ăn. Đặt chương trình cần thiết ("Soup" "Cooking", cháo sữa ") trong 30 phút, sau đó bật chức năng và điều chỉnh các thông số bắt đầu bị trì hoãn, ví dụ, lúc 7 giờ sáng. Tỷ lệ sản phẩm được tính dựa trên số lượng khẩu phần. Trong 1 phần cháo nhớt có 1 phần. ngũ cốc và 3 phần sữa hoặc chất lỏng khác. Đối với một món ăn dày hơn, tỷ lệ chất lỏng so với ngũ cốc được lấy theo tỷ lệ 2: 1. Đĩa chất lỏng được nấu theo tỷ lệ 1 phần gạo với 4 phần chất lỏng.

Trong một nồi nấu chậm, bạn có thể nấu thịt cho bánh sandwich, đây sẽ là một lựa chọn thay thế tốt cho xúc xích đã mua. Đối với một công thức như vậy, 1 kg cổ lợn, muối, hạt tiêu, gia vị theo ý của bạn. Thay vì cổ, phần thượng thận và gà tây, được cắt thành miếng nhỏ, là hoàn hảo. Thịt được phủ muối và hạt tiêu, gửi để ướp trong tủ lạnh trong một ngày. Sau đó, họ lấy nó ra, rắc nó với các loại gia vị cho vừa ăn (ví dụ, ớt bột, rau mùi, tỏi, v.v.). Sau đó, thịt muối được bọc trong một tay áo nướng trong nhiều lớp để bảo vệ nó khỏi độ ẩm. Tay áo được đặt trong nồi nấu chậm, thêm nước nóng và chương trình nấu được bật trong 1 giờ 30 phút.