Ham là gì

Ham mua là ngon miệng và ngon. Về điều này, lợi thế của nó kết thúc, bởi vì chất nhũ hóa và chất ổn định là tối thiểu các chất phụ gia được bao gồm trong thành phần của một sản phẩm đắt tiền. Các nhà sản xuất tuyên bố rằng họ chỉ sử dụng hóa học vô hại. Các bác sĩ nghi ngờ điều đó. Những người cố gắng chỉ ăn các sản phẩm tốt cho sức khỏe có cơ hội không theo dõi cuộc đối đầu giữa bác sĩ và nhà công nghiệp, mà tự mình nấu món ngon thơm, sử dụng một thiết bị đơn giản.

Ham là gì

Để nấu giăm bông ngon miệng, bạn sẽ cần bất kỳ thịt hoặc gia cầm, một số gia vị, chảo hoặc nồi nấu chậm và một thiết bị có thể nén thực phẩm chế biến mà không mất nước. Đây là thiết bị này là ham.

Nó trông như thế nào

Nó rất dễ nhận ra. Nó giống như một hộp thiếc lớn kéo dài, nắp được ép bằng lò xo. Trường hợp của một ham cổ điển có thể là hình tròn hoặc hình vuông. Nó có các lỗ và rãnh để cố định lò xo giữ nắp và kéo nó theo hướng đáy bể.

Ham kín, không được cung cấp để điều chỉnh phục vụ, chỉ tròn. Mùa xuân của các mô hình này được xây dựng vào bìa hàng đầu. Từ đó, áp lực được truyền đến nội bộ.

Bổ nhiệm thiết bị

Nhiệm vụ của giăm bông là nén sản phẩm trong khi nấu và ngăn không cho chúng bị khô. Nước trái cây được bảo quản do mức độ không thấm nước cao của vỏ máy hoặc với sự trợ giúp của các phương tiện phụ trợ (giấy bạc, tay áo hoặc túi nướng bánh). Áp lực được cung cấp bởi lò xo thắt chặt nắp. Bất kể loại xử lý nhiệt, ham đảm bảo việc chuẩn bị thịt, gia cầm hoặc cá trong nước ép của riêng mình. Chính nhờ điều này mà các món ăn có được hương vị đặc trưng, ​​mùi thơm và vẻ ngoài.

Gói trọn gói

Thiết bị cơ bản bao gồm:

• khuôn tròn hoặc vuông;
• 2 bìa;
• lò xo, số lượng thường là 3 hoặc 4.

Đôi khi các nhà sản xuất trang bị thêm giăm bông bằng giấy bạc, túi nướng, nhiệt kế hoặc bộ sưu tập các công thức nấu ăn. Một phần thưởng như vậy chắc chắn là dễ chịu. Nhưng nó ảnh hưởng đến chi phí cuối cùng. Do đó, thật hợp lý khi xem xét kỹ hơn - là cơ sở thủ công ẩn mình với các thiết bị bổ sung.

Cô ấy là gì, một ham chất lượng?

Các món ăn mẫu từ các nhà sản xuất hàng đầu là mẫu mực. Redmond, Smile, Endever, Beloboka cung cấp nhiều loại giăm bông inox cổ điển hoặc chất lượng cao. Biowin Ba Lan tập trung vào sự tiện lợi của việc sử dụng khuôn không thấm nước đơn lò xo. Tescoma Trung Quốc có mối quan hệ đoàn kết với người Ba Lan, nhưng trên đường đi, nó cũng chứng minh rằng giăm bông nhựa không thua kém gì thép về độ bền và tính thực tế.

Quyền lựa chọn luôn thuộc về người đầu bếp, khi anh ta mua các món ăn phù hợp với nhu cầu và khả năng của mình.Ham sản phẩm từ các thương hiệu ít được biết đến xin vui lòng với chi phí thấp hơn và có thể không thua kém về chất lượng so với khuôn từ các nhà sản xuất có tay nghề cao. Nhưng bạn nên từ chối mua nếu:

• các bức tường của bể quá mỏng - thép như vậy có xu hướng rỉ sét;
• đáy của giăm bông được cố định - nó không thể rửa tốt;
• hôi thối nhựa - đây không phải là một lựa chọn thực phẩm, khi được làm nóng, nó cũng giải phóng độc tố;
• lò xo mỏng - chúng không đáng tin cậy, chẳng mấy chốc bạn sẽ phải tìm kiếm cái mới;
• các cạnh được xử lý kém - trong quá trình hoạt động, thật dễ dàng để cắt về chúng.

Trong trường hợp khi không có vấn đề như vậy, bạn có thể mua các món ăn yêu thích của mình một cách an toàn và chuẩn bị các món ăn ngon, nguyên bản trong đó.