Nước máy là nước uống được. Nhưng chỉ sau khi làm sạch bổ sung. Rốt cuộc, khi bạn nhìn vào cặn bã trong một ấm trà, nó trở nên hơi đáng sợ từ việc nhận ra có bao nhiêu tạp chất xâm nhập vào cơ thể cùng với nước không được xử lý. Vâng, nó có thể được chuyển qua các bộ lọc: theo cách này, nước sẽ loại bỏ một số chất lạ. Nhưng nếu bạn muốn sử dụng chính xác H2O mà không có tạp chất, thì thật hợp lý khi lấy một máy chưng cất.
Máy chưng cất nước là gì và tại sao cần thiết?
Cách hiệu quả nhất để loại bỏ tạp chất ngoại lai là chuyển đổi tuần tự một chất thành hơi và trở lại thành chất lỏng. Thiết bị chưng cất thực chất là một khối chưng cất: trong một trong các bể, dưới tác động của nhiệt độ cao, nước nóng lên và bay hơi, sau đó hơi nước đi qua hệ thống làm mát và chưng cất xuất hiện trong bể thu nước ngưng.
Nước được pha chế theo cách này là không mùi và không vị, lý tưởng để chuẩn bị các món ăn khác nhau hoặc chỉ để uống ở dạng tinh khiết của nó. Nó có thể được lấp đầy một cách an toàn trong các thiết bị gia dụng với máy tạo hơi nước tích hợp, vì cặn bã sẽ không làm hỏng các bộ phận làm nóng. Nước như vậy sẽ không gây hại cho bộ tản nhiệt hoặc rửa xe.
Thiết bị chưng cất
Các thiết bị cơ bản của một máy chưng cất gia đình đơn giản bao gồm:
- khối chưng cất;
- hệ thống làm mát;
- lưu vực lưu vực.
Nhưng một chưng cất duy nhất không hiệu quả cao. Tất cả các tạp chất nước ngoài vẫn còn trong thiết bị và nước vào trong bát, có thể được gọi là sạch một cách an toàn, nhưng một hệ thống như vậy tiêu thụ nhiều năng lượng vô lý. Các mô hình điện tiêu thụ trung bình 1 kW điện để sản xuất 1 lít chưng cất.
CHÚ Ý! Để chuẩn bị nước có độ tinh khiết cao, các thiết bị nhiều cột được sử dụng.
Chúng cũng được lắp đặt trên lãnh thổ của các doanh nghiệp sản xuất chưng cất, vì chúng cung cấp cho việc lọc một khối lượng nước lớn với mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu.
Nguyên tắc làm việc
Trên cơ sở này, các thiết bị chưng cất có thể được chia thành hai loại:
- hơi nước;
- điện.
Làm thế nào để cả hai phiên bản của thiết bị hoạt động? Đầu tiên cần một nguồn nhiệt, có thể là bếp gas hoặc bếp điện. Một thiết bị hơi nước có khả năng sản xuất một lượng lớn nước tinh khiết với mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu, nhưng do sự cồng kềnh và phức tạp của dịch vụ, nó đã không được phổ biến nhiều. Trong số những nhược điểm khác là:
- Sự cần thiết phải theo dõi liên tục, bởi vì hệ thống không hoạt động ở chế độ tự động.
- Mức độ bảo vệ thấp, trong trường hợp không có kỹ năng xử lý các thiết bị như vậy có thể dẫn đến bỏng hoặc hỏng thiết bị.
Máy chưng cất điện có nguồn nhiệt riêng, nhỏ gọn và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng xử lý nào. Công việc của nó là tự động: cảm biến điều khiển mức chất lỏng tắt thiết bị nếu cần thiết. Các trường hợp của thiết bị ngăn ngừa bỏng ngẫu nhiên. Chăm sóc cho một kỹ thuật như vậy thường đi đến khử cặn có hệ thống.
QUAN TRỌNG! Khi mua một máy chưng cất điện, bạn nên chú ý đến sự hiện diện của bảo vệ chống quá nhiệt và tăng điện áp. Không có nó, thiết bị là nguy hiểm.
Trong số các nhược điểm, mức tiêu thụ năng lượng cao và năng suất thấp được nêu bật. Trung bình, thiết bị tiêu thụ khoảng 1 kW / h, chuẩn bị 750-1000 ml chưng cất trong thời gian này. Nhưng đối với nhu cầu của gia đình, điều này là khá đủ với việc sử dụng thiết bị tích cực, nó sẽ được đền đáp trong khoảng một năm.
Đặc điểm hiệu suất
Trước khi mua máy lọc nước, nên đánh giá nhu cầu chưng cất của bạn. Nếu nó chỉ được sử dụng cho các thiết bị uống và bảo dưỡng với máy tạo hơi nước, thì một máy chưng cất khiêm tốn với dung tích 1-2 lít là phù hợp. Trong tình huống được lên kế hoạch nấu trên nước đã qua xử lý, tốt hơn là nên chọn một thiết bị có dung tích 4 lít. Việc mua lại các thiết bị lớn hơn để sử dụng trong nước là không chính đáng.
Nếu hộp đựng để đun sôi không được làm bằng thép không gỉ thực phẩm, thì tốt hơn là từ chối mua thiết bị - nó sẽ không chỉ không làm sạch hoàn toàn nước mà còn làm bão hòa nó với các chất có hại.
Vỏ có thể được làm bằng kim loại hoặc nhựa chịu nhiệt. Sự khác biệt duy nhất là độ bền - thép kéo dài lâu hơn. Để bảo vệ người dùng khỏi bị bỏng, các nhà sản xuất bổ sung máy chưng cất bằng tay cầm bằng nhựa.
Bình chứa nước thành phẩm thường được làm bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh. Tùy chọn thứ nhất bền hơn, thứ hai đòi hỏi một thái độ cẩn thận. Nếu thiết bị được trang bị một bát nhựa (điều này làm giảm đáng kể giá thành của nó), bạn nên đảm bảo rằng bộ sưu tập được làm bằng vật liệu chịu nhiệt cấp thực phẩm. Mặt khác, nước có thể thu được dư vị khó chịu, chỉ ra rằng nó đã bão hòa với các chất có hại.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN