Bếp điện: này

Trong thế giới hiện đại, thật khó để tưởng tượng cuộc sống của bất kỳ người nào không có bếp trong bếp của mình. Từ thời xa xưa, con người không thể làm mà không tự nấu ăn. Lúc đầu, nó xảy ra trên lửa, và trong một thời gian rất dài.

Và chỉ trong năm 1835, ở Anh, một thứ bằng sáng chế như bếp gas đã ra đời. Và một lát sau, vào cuối thế kỷ XIX, Thomas Aotta đã giới thiệu cho cả thế giới phát minh mang tính cách mạng của mình - bếp điện.

Khái niệm chung về bếp điện

Nói một cách đơn giản và dễ hiểu, bếp điện, ảnh mà bạn nhìn thấy trong bài viết, là một thiết bị chạy bằng điện cho phép bạn tự nấu hầu hết mọi món ăn và có một số chế độ hữu ích nhất định.

Các loại bếp điện chính

Biến thể thực hiện của các tấm là khác nhau (chúng có trong thiết kế):

  • Yếu tố làm nóng điện trở cổ điển;
  • Một hình xoắn ốc đơn giản;
  • Lò sưởi điện hình ống (TEN);
  • Lò sưởi halogen;
  • Ribbon nóng (Hi-Light).

Hãy xem xét các mô hình cảm ứng là gì.

CHÚ Ý: Các tùy chọn này khác với các tùy chọn khác bởi làm mát gần như tức thời và cùng một hệ thống sưởi, nếu không có dòng điện, thì cuộn dây đặc biệt (cảm ứng) không tạo ra xoáy từ và đáy bát đĩa không nóng lên. Ngoài ra, "cảm ứng" đầu đốt năng lượng điện được tiêu thụ đồng đều hơn, do đó việc thanh toán hóa đơn sẽ ít hơn nhiều. Những mô hình này được coi là kinh tế hơn nhiều, bởi vì chúng sử dụng năng lượng ít hơn 1,5 so với các bếp điện khác.

Loại bề mặt:

  • Mở xoắn ốc hoặc lò sưởi;
  • Đầu đốt gang;
  • Bề mặt gốm thủy tinh.

Loại điều khiển:

  • Cơ khí;
  • Chạm vào.

Xây dựng:

  • Tầng;
  • Lõm;
  • Portable (đầu đốt đơn và đầu đốt đôi).

Phương thức kết nối trong mạng cung cấp điện:

  • Một pha;
  • Ba pha

THAM KHẢO: Khi được kết nối với mạng ba pha, "lợi ích kỳ diệu" xảy ra, bởi vì điều này cho phép bạn giảm mức tiêu thụ các sản phẩm kim loại trên dây. Hầu hết các thiết bị ba pha được bao gồm trong mạng một pha mà không cần sửa đổi.

Nguyên lý hoạt động của thiết bị

Cổ điển. Họ làm việc theo nguyên tắc của định luật J.-Lenz, liên quan đến việc giải phóng năng lượng nhiệt và sự truyền dòng điện thông qua một yếu tố đặc biệt. Sức mạnh của đầu đốt được quy định theo hai cách: từng bước và từng bước.

Cảm ứng. Ở đây, trong vai trò của một lò sưởi, không phải là một lò sưởi sẽ được sử dụng, mà là một cuộn dây cảm ứng. Do đó, điện trường do nó tạo ra, nó tự do đi qua bề mặt của mô hình và bắt đầu làm ấm đáy của bất kỳ món ăn sắt từ nào. Điều quan trọng là các món ăn chiếm ít nhất 60-70% của đầu đốt, nếu không bếp sẽ không hoạt động.

An toàn sản phẩm

  1. Tùy thuộc vào kiểu máy bạn đã chọn, sử dụng dụng cụ nấu phù hợp, ví dụ, chỉ các sản phẩm bếp từ sắt được phép cho cảm ứng.
  2. Khi nấu ăn, nên tháo tất cả đồ trang sức và phụ kiện (đồng hồ, vòng đeo tay, v.v.) để tránh các tình huống hàng ngày khác nhau.
  3. Tránh lấy nước lạnh trên các tấm nóng để tránh chúng bị nứt.
  4. Theo dõi mức độ sưởi ấm, bởi vì nó có thể gây ra một vết bỏng tình cờ và khó chịu.
  5. Tránh bị tác động bởi các điểm tác động lên bề mặt, bởi vì bảng điều khiển có thể trở nên không phù hợp để hoạt động thêm.
  6. Bếp điện là một thiết bị gia dụng mạnh mẽ. Để kết nối nó, bạn phải sử dụng một trong hai đầu nối đặc biệt được thiết kế cho bếp điện hoặc bếp công nghiệp. Vị trí đặt bếp không chính xác và / hoặc kết nối của nó có thể dẫn đến cả hỏa hoạn và điện giật.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN