Pha cà phê tại nhà mà không cần máy pha cà phê

Latte - nghe rất kỳ lạ. Latte có lẽ là thức uống lãng mạn nhất ... bạn có thể cảm nhận được cơn gió dễ chịu, ấm áp của nước Ý, truyền cảm hứng cho những suy nghĩ của ...

Ban đầu latte xuất hiện ở Ý. Nó được phục vụ vào bữa sáng như ca cao thông thường, nhưng theo thời gian, hương vị tinh tế của latte đã được đánh giá cao và bây giờ cà phê này đã trở thành một món ăn thực sự cho những người sành ăn thực sự.

Nhưng để nhận được một ly cà phê và cũng không có máy pha cà phê - không phải ai cũng sẽ tin rằng điều này là có thể. Trong khi đó, công thức cho loại cà phê thơm, ngon này do chính bạn làm ra khá đơn giản. Để làm điều này, bạn phải:

• Nước - 130-150 ml.
• Cà phê xay - 20-25 gr.
• Sữa 3,2% - 250 ml.
• Đường cho vừa ăn.
• Sô cô la, quế (tùy chọn).

Từng bước từng bước để pha cà phê tại nhà mà không cần máy pha cà phê

Latte là một loại cà phê rất tinh tế và bao gồm ba lớp: sữa-cà phê-bọt. Mỗi bước chuẩn bị của nó nên được thực hiện rất cẩn thận - tất nhiên, nếu bạn muốn có được một thức uống thực sự của Ý, và không chỉ cà phê với sữa.

• Trước hết, bạn cần pha cà phê bằng bất kỳ phương pháp đã biết nào. Pha đất trong một Turk, hòa tan thông thường vừa đủ để đổ nước sôi. Nhưng để chuẩn bị một thức uống ngon, chắc chắn tốt hơn là sử dụng các loại đắt tiền hơn và hơn nữa, nên chọn cà phê mạnh hơn.

Quan trọng! Cà phê nên nóng hơn sữa, vì vậy Turku, để cà phê không nguội nhanh, sau khi pha chế, có thể cho vào bát nước ấm.

• Chúng tôi làm nóng sữa đến nhiệt độ 50-70 độ - sữa càng béo - bọt càng ngon, đừng quên nó. Bạn có thể hâm nóng sữa trong lò vi sóng. Tại thời điểm này, đường đôi khi được thêm vào sữa - nhưng điều này là không cần thiết. Ở Ý, thức uống này được ưa thích ở dạng "nguyên chất".

Quan trọng! Hãy chắc chắn để đảm bảo rằng sữa không sôi, nếu không sẽ khó lấy bọt hơn.

• Bọt nấu ăn. Đổ sữa vào bất kỳ hộp đựng tiện lợi nào và đánh trong khoảng 3-5 phút bằng máy trộn cho đến khi thu được bọt khí.

Giúp đỡ Để có được bọt, một báo chí Pháp thường được sử dụng. Chỉ cần lắc sữa để tạo bọt bằng cách sử dụng máy ép.

• Rót sữa vào ly, sau đó là cà phê và bạn đã hoàn thành - và nói nó, theo trí tuệ phổ biến, dễ hơn nhiều so với làm. Thêm cà phê là thời điểm quan trọng nhất của toàn bộ thủ tục. Nó phụ thuộc vào kết quả là một latte thực sự hay một cái gì đó giống như ca cao. Cà phê không nên tiếp xúc với bọt, vì vậy nó phải được rót từ từ trong một dòng rất mỏng dọc theo mép ly. Nó bật ra ba lớp phân biệt rõ ràng. Vì vậy, các lớp có thể nhìn thấy, và thức uống không chỉ ngon mà còn được thiết kế đẹp mắt, nên sử dụng một ly irish cao đặc biệt.

Giúp đỡ Bạn có thể thêm cà phê bằng cách thả một muỗng cà phê vào phần trên cùng của bọt và đổ nó vào giữa muỗng.

• Đường - để nếm thử và bây giờ mọi thứ đã sẵn sàng.

Làm thế nào tôi có thể đa dạng hóa thức uống này

Để trang trí và hương vị tinh tế hơn, bạn có thể rắc latte với quế hoặc sô cô la nghiền. Vào những ngày hè nóng nực, đặc biệt dễ chịu khi nếm Ice Latte, mà đá được thêm vào ly trước khi nấu.

Nhưng tất nhiên, thêm xi-rô được coi là cách phổ biến nhất để đa dạng hóa thức uống này - nó làm cho latte thậm chí còn ngon hơn và khác thường.

Các loại cà phê pha cà phê làm tại nhà.

Với việc bổ sung xi-rô "Ailen Cream"

Cung cấp cho cà phê một hương vị kem dễ chịu. Phương pháp pha chế là như nhau, chỉ trước khi thêm sữa vào ly mới được rót vào ly xi-rô mát.

Si-rô việt quất như một người sành ăn

Để cho thức uống có hương vị khác thường và mùi thơm dễ chịu, bạn cần 50 ml xi-rô quả việt quất. Nó nên được thêm vào theo cùng một cách - trước khi bắt đầu nấu và hơi mát.

Latte đặc biệt

Cà phê này làm cho 1 muỗng canh đặc biệt. tôi rượu mùi Baileys. Công thức của nó hơi khác một chút: trước khi thêm rượu, ly phải được hâm nóng trong nước ấm. Phương pháp pha cà phê cũng có một đặc thù riêng của nó: bạn phải loại bỏ ngay Turk khỏi lửa ngay khi bọt xuất hiện để cà phê không sôi.

Với quế và vani tiếp thêm sinh lực

Phương pháp nấu là tiêu chuẩn. Sự khác biệt duy nhất là quế được thêm vào turku cùng với đường vani. Hương vị rất mềm, cho những người sành ăn thực sự. Và quế không chỉ mang lại cho thức uống một mùi thơm dễ chịu, mà còn cải thiện sự trao đổi chất và giúp duy trì hình dạng.

Latte nghệ thuật cổ điển

Cách dễ nhất và đẹp nhất. Nó là đủ để làm cà phê, làm nóng sữa - hãy chắc chắn đến nhiệt độ 60-65 - đánh bại nó, nhưng lần này đổ sữa vào cà phê. Nhưng nếu pha cà phê thông thường trong trường hợp này khá đơn giản để chuẩn bị, thì sẽ không dễ để đối phó với điểm thứ hai của nó - chụp ảnh.

Cách dễ nhất để có được một bức ảnh đẹp là sử dụng một khuôn tô, các chuyên gia thường sử dụng tăm để tạo ra một bức tranh, trong đó họ có thể tạo ra cả một tác phẩm nghệ thuật.

Khuyến nghị chung để pha cà phê

Tóm lại, chúng ta có thể một lần nữa nhớ lại rằng cà phê xay của các loại đắt tiền, rang vừa, sữa từ 3,2% chất béo là phù hợp nhất cho một thức uống ngon.

Làm mọi thứ dần dần, đặc biệt chú ý đến việc bổ sung cà phê, và theo thời gian, quá trình chuẩn bị pha cà phê ở nhà, nó sẽ chỉ mang lại niềm vui và những kỷ niệm đẹp nhất của một chuyến đi đến nước Ý xinh đẹp.