Tên của multooker nói cho chính nó. Bởi vì thiết bị kỳ diệu thay thế nồi, chảo, và nồi hơi đôi, và thậm chí cả lò nướng. Một thiết bị gia dụng cũng biết cách làm việc ở chế độ tự động, được điều khiển bởi các chương trình nấu ăn thông minh cho nhiều món ăn khác nhau. Phạm vi của multookers rất rộng. Họ khác nhau chủ yếu trong các khả năng ẩm thực có sẵn cho họ. Những cái đơn giản nhất thường được luộc, hầm và chiên, trong khi những món cao cấp hơn có thể thực hiện các chức năng của nồi hơi đôi, vỉ nướng nóng và thậm chí là lò nướng. Kỹ năng cuối cùng có vẻ đáng ngạc nhiên nhất - xét cho cùng, một vật chứa với các đường viền mịn có hình dạng hoàn toàn không giống bếp lò!
Bí mật của việc nướng bánh trong máy đa năng
Thiết bị đa năng này, như một quy luật, có thể làm tốt công việc nướng bánh. Và với nó, bạn không chỉ có được một chiếc bánh nướng xốp mềm, mà còn có món thịt hầm với lớp vỏ giòn. Trên vai của nồi nấu chậm là cả những món ăn ngọt và mặn. Nướng không bao giờ bị cháy và hóa ra là thoáng, vì máy duy trì áp suất, độ ẩm và nhiệt độ ổn định.
Có một lỗ hổng nhỏ - món ăn có thể được cho bất kỳ hình dạng, nhưng không phải kích thước. Không thể vượt quá đường kính công suất của bộ đa hướng. Phần lớn do đó không thể được thực hiện cùng một lúc. Nhưng với sự đơn giản và tiện lợi của việc nấu ăn, không có gì ngăn cản bạn nấu món ăn yêu thích của bạn.
Tôi có thể nướng trong nồi nấu chậm không
Khi mua một thiết bị, nó đáng để tìm hiểu xem nó có được thiết kế để sử dụng trong chế độ nướng hay không. Không khó nếu bạn kiểm tra cẩn thận hộ chiếu của anh ấy và trên bảng điều khiển hầu hết các mô hình đều có một nút riêng gọi là "Nướng". Có những thành viên trong gia đình thậm chí có một vài cài đặt trước khác nhau: pizza, lò nướng hoặc bỏng ngô.
Quan trọng! Ngay cả khi không có chế độ liên quan đến nướng, hầu hết các máy đa năng đều có thể nướng bằng chương trình cháo hoặc súp.
Tôi có thể nướng món gì
Nướng nhỏ, chẳng hạn như bánh quy, bánh quế, bánh với sự trợ giúp của nồi nấu chậm, không được nướng. Thật bất tiện và lâu dài. Đối với một trifle bánh kẹo, một tấm nướng và lò nướng là phù hợp hơn. Nhưng trợ lý kỳ diệu nấu pizza hoặc soong cho vinh quang. Bánh nướng, nước ép, bánh quy do sự đồng đều của hệ thống sưởi thậm chí còn tốt hơn trong lò nướng. Và nhờ lớp phủ chống dính của các bức tường, những kiệt tác ẩm thực trong tương lai không bị đốt cháy. Một multooker cũng rất phù hợp để nấu lòng trắng, bánh rán và bánh nướng, và dầu được tiêu thụ ít hơn nhiều so với phương pháp truyền thống.
Một vài lời khuyên chung sẽ hữu ích trong hầu hết các trường hợp:
- Để có được lớp vỏ vàng, sản phẩm đã chuẩn bị được đảo lộn trong vài phút cho đến khi chín hoàn toàn.
- Để ngăn chặn opal nướng, không mở nắp. Điều này đặc biệt quan trọng khi làm việc với bột men.
- Bột men tăng đáng kể trong quá trình nướng. Do đó, quy tắc - không lấp đầy chúng với âm lượng của bộ phát đa hướng hơn một phần ba.
- Luôn bôi dầu vào thành bát bằng dầu thực vật - điều này sẽ loại bỏ sự cháy của sản phẩm.
- Bên trong multooker, độ ẩm cao luôn được duy trì. Không cần phải vội vã rút ra thành phẩm ngay lập tức. Tốt hơn để cho nó giải quyết và khô. Vì vậy, nó sẽ giữ lại hình dạng của nó.
Quan trọng! Khi nướng, bạn có thể sử dụng nhiều dạng silicone, được đặt trên chảo để hấp.
Hướng dẫn từng bước để nướng bánh trong máy đa năng
Luôn luôn có giá trị để phát triển một kế hoạch, đặc biệt nếu bạn phải đối phó với một hoạt động mới cho chính mình. Đối với những người trước đây chưa bao giờ nướng trong nồi nấu chậm:
- Trước hết, bạn cần hiểu chế độ đa nhân có. Để làm điều này, hãy tham khảo hướng dẫn luôn đi kèm với thiết bị. Thông tin cần thiết về một mô hình cụ thể có thể được tìm thấy trên Internet.
- Sau khi thiết bị được rửa và lắp ráp, một cái bát bên trong được đặt trong đó. Nó phải được bôi trơn bằng dầu thực vật, và trên cùng - nằm ra và làm mịn bột đã nấu chín.
- Sau đó, sử dụng các phím trong menu, chọn chế độ "Nướng", đặt bộ hẹn giờ theo loại thực phẩm nấu. Để bắt đầu, bạn có thể đặt phạm vi thời gian, để bạn có thể kiểm tra mức độ sẵn sàng.
- Khi quá trình xử lý nhiệt hoàn thành và thiết bị nhà bếp tắt, đợi vài phút, sau đó lấy ra một bát bánh ngọt và đập nó vào một cái đĩa.
Crock-pot là thiết bị điện gia dụng mới nhất cho nhà bếp hiện đại. Tiêu thụ năng lượng tương đối nhỏ, tuân thủ nhu cầu của một gia đình nhỏ, tốc độ nấu ăn, tính linh hoạt và thực tế làm cho nó ngày càng phổ biến hơn.
Tất cả các bếp nấu chậm có thể nướng. Ngay cả những mẫu máy không có chức năng Baking Baking được chọn trong một menu riêng hoặc có nút riêng cũng có khả năng này. Chỉ cần kiểm tra mức độ thu được của các sản phẩm ẩm thực khi sử dụng chế độ "súp" hoặc "cháo". Kinh nghiệm sẽ kể.
Phạm vi của bánh ngọt là rộng. Bánh donut này và bánh mì với bánh mì, nhiều loại thịt hầm, bánh nướng và pizza, bánh nướng xốp và bánh nướng xốp. Trong một từ, không được tính. Một danh sách các món ăn giá cả phải chăng chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của đầu bếp.
Có lẽ thông tin được cung cấp trong bài viết sẽ hữu ích không chỉ với những người sẽ mua hoặc gần đây đã mua thiết bị tuyệt vời này, mà còn cho những người đã có thiết bị tuyệt vời này, nhưng những người chưa bao giờ thử nướng nó. Trong mọi trường hợp, tôi muốn tất cả các độc giả thành công với nghệ thuật nấu ăn bằng cách sử dụng nồi nấu chậm!
Để LạI Bình LuậN CủA BạN