Ham nào tốt hơn

Ham là một món ngon có lịch sử kéo dài hàng trăm năm, hay đúng hơn, nó đã được thưởng thức vào thế kỷ 1 trước Công nguyên. e. Các công nghệ để chuẩn bị của nó vẫn còn có liên quan. Bạn có thể nuông chiều bản thân với sản phẩm này mà không cần đến cửa hàng, mà chỉ cần sử dụng giăm bông. Thiết bị này cho phép bạn có được chất lượng cao và ngon, và quan trọng nhất là thịt lợn luộc tự nhiên, xúc xích và các sản phẩm tương tự tại nhà. Có rất nhiều sản phẩm tương tự trên thị trường và xa tất cả chúng đều đáp ứng các đặc tính được khai báo và phù hợp để sử dụng. Vì lý do này, trước khi mua, bạn chắc chắn nên tìm hiểu ham nào tốt hơn?

Ham là gì và nó hoạt động như thế nào?

Thiết bị giăm bông không thể được gọi là phức tạp - đó là một hộp chứa hình vuông hoặc tròn, bên trong đó sản phẩm được đặt và vắt bởi các nắp cuối. Áp suất cần thiết được cung cấp bởi các lò xo cố định nắp trên.

Nguyên tắc hoạt động là nướng, nấu các sản phẩm tự nhiên, mang lại cho ham ngon ngọt và hương vị không thể tả. Để nấu ăn, bạn nên sử dụng một hộp chứa có thể tích ít nhất 5 lít - nồi nấu chậm, lò nướng, vỉ nướng nóng hoặc chảo thông thường. Lợi ích của ham:

• khả năng sử dụng lại;
• tính tự nhiên của sản phẩm - bạn tự chọn và đặt các thành phần;
• chuẩn bị có lợi hơn, so với xúc xích trong vỏ;
• một loạt các thành phần được sử dụng - bạn có thể sử dụng thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò, thỏ, vv, trộn nó và thêm các gia vị khác nhau;
• tiết kiệm tiền - chi phí cho một kg giăm bông làm tại nhà rẻ hơn nhiều so với một kg mua.

Không có nhược điểm đáng kể, nhưng một số chủ sở hữu lưu ý rằng sự ăn mòn có thể xuất hiện trên bề mặt sản phẩm theo thời gian, tuy nhiên, điều này rất có thể là do vi phạm quy tắc vận hành và bảo trì. Ngoài ra, không dễ để lưu trữ sản phẩm kết quả, vì không có vỏ, nhưng giấy bạc thông thường có thể được sử dụng cho các mục đích như vậy.

Nên ham làm gì khi nấu ăn tại nhà?

Nếu bạn quyết định mua ham, thì bạn nên từ bỏ ngay các mô hình giá rẻ hoặc lỗi thời, vì bạn có thể thất vọng trong quá trình hoạt động. Các sản phẩm ngân sách được đặc trưng bởi việc xử lý kém các cạnh của bình và nắp, có thể dễ dàng cắt, thiếu độ kín và khả năng rò rỉ nước trong quá trình nấu. Ngoài ra, thiết kế của các mô hình cũ làm cho nó bất tiện để trích xuất ham thành phẩm.

Một điều nữa là các sản phẩm hiện đại, vật liệu sản xuất là thép không gỉ hoặc nhựa thân thiện với môi trường thực phẩm chịu được nhiệt độ cao. Các cạnh của chúng phải được làm sạch và đánh bóng, và không có tiếp xúc giữa lò xo và vỏ. Các mô hình giăm bông mới đắt hơn, nhưng đồng thời chúng có thể được sử dụng một cách an toàn để làm bột nhão, thịt xay nhuyễn và tốt cho sức khỏe của con bạn.

TOP 3 ham cho nhà

Các giăm bông được trình bày được phân biệt bởi chất lượng và độ bền, bằng chứng là nhiều đánh giá của người tiêu dùng. Vì vậy, các sản phẩm tốt nhất được công nhận:

1. Tuyên ngôn của Tescoma. Công ty Séc được biết đến với các sản phẩm chất lượng, độ bền và thân thiện với môi trường của các vật liệu được sử dụng trong sản xuất và thiết kế chu đáo. Đối với giăm bông của thương hiệu này, nó có thiết kế kết hợp - vỏ bằng thép không gỉ với hộp nhựa bên trong. Nhà sản xuất đã cung cấp bảo vệ chống quá nhiệt do chèn silicone vào chân. Sẽ không khó để có được sản phẩm khi kết thúc nấu ăn do việc mở rộng dễ dàng của bể từ trên cao. Những nhược điểm của sản phẩm bao gồm công suất khiêm tốn - 1,1 kg thịt băm, cũng như sự mất lòng tin của nhiều người tiêu dùng về nhựa, mặc dù chất lượng cao.
2. Redmond RHP-M02. Nhà sản xuất Trung Quốc được biết đến với các sản phẩm của mình, vì vậy ham của thương hiệu này ngay lập tức truyền cảm hứng cho sự tự tin. Ưu điểm của thiết bị là: sử dụng thép bền làm vật liệu và thể tích 1,5 lít, cũng như bảo hành 5 năm. Thiết kế được nghĩ ra - 4 lò xo ấn đều trên nắp trên, tránh biến dạng và các rãnh sâu giúp điều chỉnh linh hoạt âm lượng của sản phẩm. Chỉ có một điểm trừ - chi phí cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh, nhưng nó hoàn toàn hợp lý, theo các chủ sở hữu của ham.
3. Endever Skyline HM 004. Ngoài ra, các sản phẩm của một công ty Trung Quốc, được bảo hành 5 năm và thép không gỉ được sử dụng trong sản xuất. Thể tích của thùng chứa là 1,5 lít, của thành phẩm - 1,4 lít. Ham rẻ nhất, nhưng đồng thời đòi hỏi một số thực hành sử dụng. Nó không phải là kín, vì lý do đầu tiên bạn nên lót đáy bằng giấy bạc hoặc đặt tay áo để nướng bên trong. Nắp được cố định với 3 lò xo, khá đủ để cung cấp áp lực cần thiết. Ham không có bất kỳ nhược điểm đặc biệt nào, ngoại trừ nhu cầu niêm phong.

Chăm sóc cho tất cả các sản phẩm là như nhau - sau khi sử dụng, giăm bông nên được rửa bằng chất tẩy rửa, sau đó cho vào máy sấy. Một máy rửa chén cũng có sẵn.

Do đó, tất cả các giăm bông tương tự nhau và chỉ khác nhau về đặc điểm cấu trúc và chi phí. Để chọn đúng, bạn nên quyết định các sản phẩm mà bạn dự định nấu, khối lượng của chúng, nguyên liệu mong muốn của sản phẩm, vì không phải ai cũng đồng ý sử dụng nhựa cấp thực phẩm.