Máy pha cà phê kiểu mạch nước phun là gì - mô tả và thiết bị

Nổi tiếng với nhiều máy pha cà phê không hề rẻ và đồng thời không tiện sử dụng cho gia đình. Cà phê được làm bằng máy pha cà phê nhỏ giọt không phổ biến với mọi người. Turk là một doanh nghiệp rắc rối. Có một sự thay thế cho những người yêu thích thức uống thơm này?

Máy pha cà phê Geyser

Geyser loại cà phê nồi - Đây là lựa chọn tốt nhất về giá cả, chất lượng và sự tiện lợi của việc chuẩn bị đồ uống. Những nhà sản xuất cà phê nhôm như vậy đã có từ thời Liên Xô.

Thiết bị được phát minh vào năm 1933 bởi Bialetti của Ý. Chính ông là người đã tạo ra công ty, ngày nay sản xuất gần như tất cả các nhà sản xuất cà phê loại này trên thị trường.

Ngày nay, tên "Bialetti Coffee Maker" ("Moka Coffee Maker") và một máy pha cà phê geyser có nghĩa là một thiết bị. Cho đến ngày nay, "Bialetti" được coi là thương hiệu tốt nhất của các nhà sản xuất cà phê loại mạch nước phun. Cô có một thiết kế hình bát giác và vỏ 2 phần. Nó ngay lập tức trở nên phổ biến khắp châu Âu và ngay lập tức xuất hiện trong hầu hết mọi nhà bếp. Người Ý đặc biệt đánh giá cao nó, nơi nó thậm chí đã trở thành một loại biểu tượng của đất nước.

Đáng ngạc nhiên, máy pha cà phê của Bialetti, thậm chí còn được đưa vào Sách kỷ lục Guinness, là máy pha cà phê nổi tiếng nhất thế giới.

Chủ yếu là cà phê đen được chuẩn bị trong các máy pha cà phê như vậy, mặc dù một số có thể làm cappuccino. Sau đó, họ được trang bị thêm một cappuccinator - một fratter. Những ưu điểm và nhược điểm của loại bình cà phê này là gì? Ưu điểm không thể nghi ngờ của phương pháp pha cà phê này là kết quả là không có kết tủa (đặc) được hình thành, do đó bạn không còn phải đoán. Nhưng hầu như không có khuyết điểm.

Máy pha cà phê kiểu mạch nước được sắp xếp và làm việc như thế nào

Thiết bị bao gồm 3 phần chính: trên (cho cà phê), dưới (cho nước) và giữa (máng, để truyền nước từ dưới lên trên).

Nguyên lý của máy pha cà phê geyser bao gồm thực tế là các hạt xay được ủ trong đó với nước nóng được cung cấp dưới áp lực. Nó chỉ đơn giản là đi qua hạt cà phê nghiền, nhưng từ dưới lên.

Đi qua một thứ tự bất thường như vậy, nước làm cho hương vị của thức uống trở nên thơm và bão hòa hơn so với lối đi thông thường từ trên xuống dưới như trong máy nhỏ giọt. Để làm điều này, đầu tiên nó sôi ở phần dưới và hơi nước tạo ra sẽ đẩy phần nước còn lại lên. Nước đi qua cà phê, và sau đó chảy qua một ống vào bát trên. Để thoát nước thừa, một van hơi khẩn cấp đã được cung cấp dưới dạng hơi.

Các tính năng của việc pha cà phê trong một máy pha cà phê geyser

Máy pha cà phê "Bialetti" hoạt động khá đơn giản. Nhưng để nó phục vụ bạn lâu hơn, bạn vẫn cần tuân theo một số quy tắc đơn giản.

Quy tắc hoạt động của máy pha cà phê Geyser:

Đổ nước vào đáy thiết bị. Đồng thời, mức của nó không được vượt quá mức tối đa cho phép (điều hướng dọc theo đường bên trong thiết bị).
Rót cà phê thô vào bộ lọc lên trên cùng, bất kể số lượng các phần cần thiết của thức uống.
Bảo vệ đỉnh của thiết bị từ trên cao.
Đặt nồi cà phê lên bếp. Cố gắng không mở nó trong khi làm đồ uống.

Lời khuyên hữu ích để pha cà phê trong máy pha cà phê Bialetti

Để có được một thức uống chất lượng và không làm hỏng thiết bị, bạn phải:

Hãy chắc chắn chỉ sử dụng hạt cà phê xay thô để không làm tắc bộ lọc và có được kết quả tuyệt vời.
Để không làm cháy cà phê, hãy chuẩn bị nó ở chế độ đốt nhỏ nhất và chế độ sưởi vừa.
Ngay khi đồ uống chảy vào phần trên, bạn có thể loại bỏ nó khỏi lửa, sau đó nó sẽ không quá nóng.
Đừng để thiết bị này khịt mũi, điều này ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.
Sau khi nấu, một ít nước có thể vẫn còn trong bát dưới.
Nếu bạn muốn một thức uống mạnh hơn, bạn có thể pha cà phê.
Khi mua, hãy chọn một mô hình đúng với số lượng cốc yêu cầu và không "dự trữ".
Lượng nước nên là đủ, với một lượng dư thừa, van khẩn cấp sẽ hoạt động, với việc thiếu cà phê, nó sẽ không pha đủ.
Sử dụng thiết bị cho mục đích dự định của nó: không đặt bất cứ thứ gì ngoài cà phê xay và nước vào đó.

Chăm sóc và vệ sinh

Nó không khó để chăm sóc Máy pha cà phê Bialetti.

Các quy tắc cơ bản để chăm sóc một bình cà phê geyser:

Sau mỗi lần sử dụng, nó phải được rửa sạch.
Không được phép rửa thiết bị trong máy rửa chén, trong khi thực hiện việc này với các mẫu nhôm thì không nên.
Khi giặt, không sử dụng các sản phẩm hóa học và mài mòn, đặc biệt đối với các mẫu nhôm.
Nên thỉnh thoảng làm sạch van khẩn cấp (2 lần một năm) nếu không được trang bị hệ thống đặc biệt.
Miếng đệm cao su có thể bị mòn theo thời gian và bắt đầu cho hơi nước đi qua. Trong trường hợp này, bạn cần phải thay thế nó.

Trường hợp điện

Sự khác biệt giữa các mô hình khác nhau của máy pha cà phê Bialetti Moka là gì? Nguyên tắc hoạt động là giống nhau cho tất cả mọi người. Các thiết bị có thể khác nhau về thể tích (40-1000 ml), chất liệu vỏ (nhôm, thép không gỉ, thủy tinh, gốm) và thiết kế đa dạng. Bình cà phê cổ điển này với một lịch sử vững chắc được sản xuất bởi nhiều công ty ở các quốc gia khác nhau.

Máy pha cà phê điện

Mô hình điện của một máy pha cà phê cổ điển - Đây là một cải tiến và cho nhiều lựa chọn rất thuận tiện. Chúng khác với những người bình thường bởi sự hiện diện của một yếu tố làm nóng.

Đồng thời chúng giống như một ấm đun nước điện có chân đế mà chúng có thể xoay. Một điểm cộng đáng kể của một thiết bị như vậy là rõ ràng: bạn không cần phải theo dõi việc chuẩn bị đồ uống, bạn có thời gian rảnh cho những thứ khác.

Một số tùy chọn thậm chí có bộ hẹn giờ và bạn có thể đặt thời gian để bắt đầu nấu, rất thuận tiện.

Nhưng điểm trừ là ổ cắm điện không phải lúc nào cũng trong tầm tay. Ngoài ra, chỉ có thể sử dụng lại thiết bị sau khi làm mát. Mô hình điện đắt hơn nhiều so với mô hình thông thường.

Kết quả là, trong số rất nhiều mẫu xe trên thị trường, mọi người sẽ tìm thấy những gì anh ấy thích về ngoại hình và chi phí tối ưu. Bạn có thể mua một bình cà phê geyser không chỉ trong các cửa hàng đồ gia dụng, mà còn trên các thị trường trực tuyến.