Cách sử dụng nồi nấu chậm

Một chiếc nồi nấu chậm là một trợ lý phổ quát, một trụ cột thực sự cho cả gia đình. Không bổ sung hàng ngũ của các nữ tiếp viên mà thiết bị này thu thập bụi trong tủ hoặc chỉ được sử dụng để nấu 1-2 món ăn. Hãy nhìn kỹ vào nồi nấu chậm của bạn - để chắc chắn rằng nó có thể làm được nhiều hơn là cháo và rau củ.

Cách khởi động thiết bị đúng cách

Để thiết bị bắt đầu làm việc cho nữ tiếp viên (người vào thời điểm này có thể làm những việc khác), bạn cần bật thiết bị và đặt các sản phẩm cần thiết vào bên trong. Quá trình này là phổ quát cho tất cả các thiết bị, bất kể nhà sản xuất và mô hình.

Multicookers bao gồm:

• Vỏ, có nắp đậy và bảng điều khiển cố định;
• dây nguồn;
• Container sâu để chuẩn bị các khóa học đầu tiên và món ăn phụ trong một khối lượng lớn;
• Bát phẳng có thể tháo rời có lỗ cho các sản phẩm chế biến hơi nước;
• Các phụ kiện bổ sung tạo điều kiện thuận lợi cho việc nấu nướng (hộp đựng, muôi, nồi từ các vật liệu an toàn cho bát đa năng).

Quan trọng! Một cuốn sách công thức là một phần thưởng tuyệt vời khác mà nhà sản xuất thường hiểu thiết bị.

Điều đầu tiên bà chủ nhà phải làm là quyết định món ăn và phương pháp xử lý nhiệt. Đối với bít tết hoặc rau hấp, bạn sẽ không cần một hộp chứa sâu, mà là một cái bát đặc biệt. Tất cả các món ăn ngon khác được chuẩn bị trong nồi rộng rãi chính. Nó phù hợp cho ngũ cốc và súp, cũng như để nướng.

Sau đó, bạn cần:

• Lắp đặt thiết bị trên một bề mặt phẳng;
• Cho thức ăn vào bát theo toa;
• Trước tiên, cắm dây nguồn vào lỗ trên bộ đa hướng, sau đó vào ổ cắm;
• Bật thiết bị bằng một nút trên bảng điều khiển;
• Chọn chế độ nấu mong muốn, đặt thời gian.

Sau những thao tác này, đóng nắp thật chặt.

Quan trọng: Nếu bạn muốn khuấy các nội dung hoặc báo cáo các thành phần, nắp phải được mở cẩn thận, vì có nguy cơ mở rộng quy mô.

Đa chức năng có những chức năng và chương trình nào

Nó không phải là vô ích mà thiết bị có một gốc đa đa năng trong tên của nó, nó có thể nấu, hầm, nướng và nướng nhiều món ăn từ thực đơn hàng ngày và lễ hội.

Chế độ nấu (hầm) là phổ quát. Nó được tìm thấy trong tất cả các mô hình của bất kỳ nhà sản xuất thiết bị gia dụng. Nó cho phép bạn nấu ăn:

• Súp
• Hầm
• Củ khoai tây,
• Rau cho trang trí.

Ngũ cốc là một món ăn truyền thống trên bàn của chúng tôi không chỉ cho bữa sáng. Bạn có thể làm hài lòng bản thân và gia đình bằng kiều mạch, cơm sữa hoặc bột yến mạch ăn kiêng mà không mất thời gian và quá trình khuấy đau đớn. Hầu hết các multooker có một chế độ riêng cho các món ngũ cốc.

Nướng là một bổ sung thiết yếu cho bất kỳ bữa ăn. Trong bát của thiết bị bạn có thể nấu bánh mì, bánh, bánh quy cho bánh. Quan trọng: nếu mô hình của bạn không cung cấp chức năng nướng, nó có thể được thay thế bằng chế độ nấu cháo.

Nấu ăn bằng hơi nước là một cách dễ dàng để ăn đúng và lành mạnh. Trong một thùng chứa đặc biệt, cũng thu được như nhau:

• Bánh và thịt cá, thịt viên hoặc phi lê;
• Bông cải xanh, mầm Brussels và súp lơ, đậu xanh;
• Bí ngô, cà rốt và các loại rau khác để tự ăn hoặc cắt nhỏ sau đó trong máy xay.

Sữa đông, thịt và thịt hầm trong nồi nấu chậm được lấy ở mức 5+ ngay cả từ các bà nội trợ thiếu kinh nghiệm. Trong một số mô hình, có một thiết lập dành riêng cho món cơm thập cẩm và cơm. Những người yêu thích các sản phẩm tươi và tự nhiên cũng làm sữa chua tự làm với thiết bị này.

Các tính năng làm việc với các thiết bị từ các nhà sản xuất khác nhau

Các chức năng hữu ích chính của multookers: cháo, súp, bánh ngọt, hấp được tìm thấy trong tất cả các mô hình. Hầu như tất cả các thiết bị không chỉ yêu cầu nấu ăn, mà còn làm nóng thức ăn. Trong số các tính năng hữu ích bổ sung đáng làm nổi bật:

• Trì hoãn bắt đầu;
• Chương trình nấu tự động cho các sản phẩm khác nhau (thịt gà, rau, thịt, cá) và các món ăn (thịt thạch, hầm, thịt hầm, bánh ngọt);
• Chế độ nồi áp suất.

Rất đáng để trả tiền cho các chương trình thưởng, nếu bạn có kế hoạch thường nấu nhiều món ăn từ một bộ sản phẩm phong phú. Đối với thực đơn hàng ngày (món đầu tiên và món phụ), một thiết bị có chức năng đơn giản và rõ ràng là đủ.

Polaris là nhà sản xuất đồ gia dụng và thiết bị gia dụng với giá cả phải chăng. Multicookers của thương hiệu này đối phó với hầm, ngũ cốc nấu ăn và súp. Quản lý được thực hiện bằng các nút: bắt đầu, chọn chương trình và hẹn giờ. Thiết bị bật sau khi giữ nhanh nút "Bắt đầu".

Cung cấp sửa đổi nâng cao:

• Chế độ pizza;
• Khả năng lên men sữa cho sữa chua;
• Thuận tiện khai thác một bát bằng tay cầm đặc biệt;
• Khóa an ninh;
• Hệ thống sưởi 3D.

Nhưng ngay cả các mô hình laconic cho phép bạn nấu món đầu tiên, món ăn phụ và đồ ngọt trong một chế độ.

Phillips là một thương hiệu cho những người thích một kỹ thuật với chức năng được cải thiện đầy đủ. Các bộ đa hướng như vậy không giới hạn ở ba hoặc bốn chế độ, nhưng cho phép bạn chọn một thuật toán riêng cho các món ăn khác nhau. Thiết bị này thuận tiện để sử dụng và dễ chăm sóc, có:

• Tay cầm chắc chắn,
• Van lọc hơi đơn giản
• Khả năng rửa bát trong máy rửa chén,
• Touchpad với các phím nhạy cảm ứng.

Trong số các thiết bị đa hướng Phillips có các thiết bị có chức năng của nồi áp suất.

Thương hiệu Scarlett sản xuất thiết bị với bát 4 lít có nắp, thuận tiện để nấu ăn cho một gia đình lớn. Sáu chương trình làm sẵn được thiết kế cho các món ăn đơn giản và thỏa mãn, công thức nấu ăn của họ có thể được tìm thấy trong cuốn sách đi kèm với thiết bị.

Trong số các thương hiệu đa hướng có sẵn, nhưng không có rắc rối là:

• Vitek,
• Mulinex,
• Martha
• Supra.

Quan trọng: Bất kể bạn sử dụng kiểu máy nào, trước khi sử dụng lần đầu tiên, hãy chắc chắn rửa kỹ các thùng chứa chính và bổ sung, tất cả các vật dụng nấu ăn kèm theo. Trước khi bắt đầu một thao tác dài, chỉ cần đun sôi nước trong một cái bát lớn, đặt một tab để hấp phía trên nó.

Cách nấu các món ăn khác nhau

Làm thế nào để chiên trong nồi nấu chậm? Đôi khi, nó đủ để tải các thành phần cần thiết vào thùng chứa và chọn một thuật toán. Nhưng để món ăn thực sự ngon, bạn sẽ phải thực hiện một số thao tác đơn giản.

Các sắc thái của ngũ cốc nấu ăn

Nếu bạn có một nồi nấu chậm, làm thế nào để nấu cháo trong đó? Đây có lẽ là món ăn đa năng đơn giản nhất. Bạn nên đo tỷ lệ chính xác của ngũ cốc và chất lỏng (sữa hoặc nước), đặt các thành phần vào một cái bát sâu và nhấn nút "Cháo".

Đây là một trong những chương trình tự động không yêu cầu cài đặt thời gian. Sau khi tín hiệu âm thanh thông báo kết thúc quá trình, cẩn thận mở nắp và phục vụ bàn. Trong món ăn đã hoàn thành, bạn có thể thêm bất kỳ trái cây, các loại hạt, mứt, mật ong hoặc dầu. Bon thèm ăn!

Cách nấu súp

Tùy thuộc vào món súp bạn định nấu, hãy tự tính toán thời gian nấu. Các khóa học đầu tiên bao gồm nhiều thành phần đạt đến sự sẵn sàng ở các khoảng thời gian khác nhau. Do đó, để nồi nấu chậm một mình sẽ không hoạt động.

1. Nếu bạn đang nấu quá chín, đầu tiên hãy nấu nó, sau đó đặt nó vào một đĩa riêng để đổ bát.
2. Bây giờ, nó đến lượt nấu thịt hoặc nước dùng cá.
3. Khi nước dùng đã sẵn sàng, bạn có thể nạp các thành phần khác vào đó và sau khi đóng nắp, mang lại sự sẵn sàng.

Súp rau ăn kiêng dễ nấu hơn. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái bát, chứa đầy nước, nêm gia vị và nấu chín trong thời gian định sẵn. Nếu có một món súp đặc trong thực đơn - đừng quá lười để thỉnh thoảng khuấy nó, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng thiết bị hoặc công thức lần đầu tiên.

Các tính năng của chiên

Nếu mô hình không cung cấp chế độ chiên đặc biệt, nó có thể được thay thế bằng chức năng Nướng. Thịt, cá hoặc rau sẽ tạo ra lớp vỏ vàng nhẹ.

Quan trọng: Tại thời điểm này, thêm một giọt dầu để có được kết quả mong muốn.

Nếu bà chủ nhà có kế hoạch làm hài lòng những người thân yêu bằng một bữa tối ngon miệng và thỏa mãn, thì trước tiên hãy đặt bất kỳ loại thịt nào (thái hạt lựu theo sở thích của bạn) vào hộp đựng được thái hạt lựu. Vượt qua cho đến khi đấu thầu, sau đó thêm cà rốt và hành tây. Sau đó, đặt khoai tây xắt nhỏ và nấu nướng đến cuối dưới nắp.

Cách điều chỉnh nhiệt độ của thiết bị

Chế độ nhiệt độ khi bật các chương trình tự động (cháo, pilaf, hầm, v.v.) được thiết bị tự động cài đặt. Đó là lý do tại sao các mô hình tiên tiến có một menu mở rộng. Nhiệt độ cao nhất là trên chiên. Khi bị dập tắt, khoảng 100 ° C được duy trì, đối với cháo, con số này thấp hơn.

Quan trọng: đối với cháo sữa, phải cung cấp một khóa riêng trên màn hình, nếu không món ăn sẽ bị chảy và cháy.

Làm thế nào để nấu trong một nồi nấu chậm? Nếu bạn muốn kiểm soát quá trình nấu bằng cách tự đặt nhiệt độ, hãy chọn một thiết bị có chức năng đặc biệt. Họ có một tên khác:

• Masterchef tại Redmond;
• Đầu bếp chuyên nghiệp tại Marta;
• Đa nấu với Polaris.

Hướng dẫn và hình ảnh từng bước về cách nấu trong nồi nấu chậm thường được cung cấp, trong một cuốn sách nhỏ đặc biệt cho thiết bị. Bạn có thể điều chỉnh trong khi nấu hoặc trước, nhưng kết quả là khả năng của thiết bị sẽ mở rộng. Anh ta có thể nấu ăn đấm, mứt, các món phô mai với độ phức tạp khác nhau.

Nó có thể được sử dụng để khử trùng và thanh trùng, nướng trong giấy bạc; việc chuẩn bị bánh quy giòn và các sản phẩm có lớp vỏ giòn; làm sữa chua; bánh nướng; hút thuốc Khả năng điều chỉnh độc lập nhiệt độ của máy đa năng giúp mở rộng đáng kể chân trời của một bà nội trợ trong trường hợp thời gian nấu ăn thỏa mãn, ngon miệng và không tốn kém cho mỗi ngày và cho một dịp đặc biệt.