Nướng nóng hoặc nấu chậm: tốt hơn

Thiết bị nhà bếp hiện đại cho phép bạn nấu các món ăn bất kỳ phức tạp một cách nhanh chóng và dễ dàng, ngay cả đối với những người rất quen thuộc với nấu ăn. Thiết bị gia dụng tiết kiệm thời gian, cung cấp một cơ hội để thay đổi hoặc đa dạng hóa chế độ ăn uống của gia đình - một lợi ích thực sự. Trong số các loại người giúp việc nhà bếp như vậy rất dễ bị nhầm lẫn, đặc biệt là nếu các tùy chọn tương tự nhau. Một ví dụ sinh động: sự giống nhau của nồi nấu chậm và bếp nướng không khí.

Sự khác biệt giữa bếp nướng không khí và máy đa năng

Cả hai thiết bị này đều được thiết kế để nấu ăn.. Đó là nấu ăn, không làm nóng và rã đông như lò vi sóng. Với cả hai thiết bị, nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể thay thế bếp, chiếm rất nhiều không gian trong bếp. Sự khác biệt chính là phương pháp nấu ăn và chức năng.

Sự khác biệt là nồi nấu chậm Nó được định vị là một thuộc tính của một người có lối sống lành mạnh. Chế độ hấp, thiếu chất béo trong quy trình, chức năng thuận tiện để nấu rau, v.v ... đã góp phần vào việc này. Một máy đa năng được sử dụng cả trong một gia đình lớn và trong một căn hộ nhỏ, nơi một người sống, muốn ăn đầy đủ, nhưng không lãng phí thời gian .

QUAN TRỌNG!

Kích thước quan trọng nếu nhà bếp nhỏ hoặc không có đủ ngăn kéo trong đó để lưu trữ đồ dùng. Mô hình của các thiết bị nhà bếp rất đa dạng, nhưng về cơ bản, một thiết bị đa năng lớn hơn một bếp nướng không khí.

Bếp nướng không khí Thích hợp cho các món ăn nặng hơn, thường xuyên nhất là thịt. Có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc, nhưng mục đích chính của thiết bị là thay thế vỉ nướng tại nhà, bảo vệ đáng kể và giảm lượng chất béo.

So sánh chức năng

Tất cả những điều trên không có nghĩa là nồi nấu chậm tốt hơn bếp nướng không khí và ngược lại - chúng được thiết kế đơn giản cho các mục đích khác nhau. Chọn một trợ lý phổ quát như vậy trong nhà bếp của bạn là tốt hơn để tìm hiểu trước làm thế nào chính xác họ có thể hữu ích cho bạn.

Chức năng nướng không khí

Là một kỹ thuật đa chức năng, aerogrill có thể làm rất nhiều. Nó thậm chí có thể được thay thế bằng lò vi sóng, nhưng vì sưởi ấm là một chức năng không quan trọng, điều này sẽ không phải luôn luôn là một giải pháp hợp lý.

Kỹ thuật này hoạt động dựa trên nguyên tắc làm nóng không khí bên trong một bình thủy tinh. Ngoài ra bên trong là một số cách tử.

Các chức năng chính:

  1. Nấu nhiều món ăn cùng một lúc.
  2. Quả khô (quả mọng, trái cây, nấm).
  3. Sản phẩm hút thuốc (điều này cũng có trong một số máy đa hướng, nhưng ít phổ biến hơn nhiều).
  4. Khử trùng lon nhỏ (tối đa 1 lít).

Tính năng đa điểm

Crock-pot là một lò sưởi gia đình thực sự. Tùy thuộc vào kiểu máy và giá thành của thiết bị, bạn sẽ được cung cấp nhiều chế độ để bạn có thể nấu các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mỗi ngày mà không gặp khó khăn gì.

Nó là một hộp kín với các phân vùng và các yếu tố khác tương ứng với các chế độ nấu. Tất cả bạn cần là để tải về các thành phần, thiết lập chương trình và chờ một chút.

Các chức năng chính:

  1. Cơ hội tuyệt vời để nấu hấp, rất hữu ích và cần thiết cho việc chuẩn bị hầu hết các món ăn.
  2. Chế độ chuẩn bị bánh nướng.
  3. Nhào bột.
  4. Cháo hấp.
  5. Nấu súp.

Sự đa dạng của các chế độ là thực sự tuyệt vời. Trong một nồi nấu chậm, bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ.

Sự khác biệt giữa thực phẩm nấu trong nồi nấu chậm và thực phẩm trong bếp nướng không khí

Nếu máy đa năng có lợi thế về cách nấu ăn lành mạnh, thì nó không đáng kể như hầu hết mọi người đã quen nghĩ. Nấu thịt chỉ là một chế độ nướng không khí, điều này cũng xảy ra mà không cần sử dụng dầu.

QUAN TRỌNG!

Thực phẩm từ nồi nấu chậm có thể ngon hơn do khả năng công nghệ kết hợp các phương pháp chế biến sản phẩm khác nhau trong quá trình nấu, điều mà không phải món nướng nóng nào cũng có thể làm được.

Aerogrill có thể cung cấp các món thịt, rau và các món ăn khác phù hợp để hầm và chiên, gần như mô phỏng hoàn hảo một món nướng thực sự.

Ưu điểm và nhược điểm của aerogrill

Trên hết, kỹ thuật này phù hợp với những người yêu thích các món ăn cụ thể không dễ nấu trong nồi nấu chậm được thiết kế để ăn uống lành mạnh.

Những lợi ích:

  • chiếm ít không gian;
  • với nó, bạn có thể làm hài lòng chính mình không phải với những món ăn lành mạnh nhất, nhưng rất ngon;
  • một vỉ nướng không khí có kích thước đủ có thể dễ dàng thay thế một vỉ nướng hoặc một vỉ nướng lớn khi đi dã ngoại;
  • Bạn có thể đặt bất kỳ vật liệu bên trong, bao gồm cả kim loại.

Tuy nhiên, chủ sở hữu của nó nên cẩn thận và tuân theo tất cả các quy tắc an toàn khi xử lý thiết bị.

Nhược điểm:

  • phần trung tâm của vỉ nướng không khí khá nóng - điều này có thể nguy hiểm;
  • thức ăn được nấu theo cách của công viên có thể làm bạn thất vọng với hương vị và sự sẵn sàng của nó.

Ưu điểm và nhược điểm của bộ đa hướng

Dường như, những bất lợi của một thiết bị tuyệt vời như vậy là gì? Tuy nhiên, một số nhu cầu ẩm thực như vậy không thỏa mãn - không được dự định.

Những lợi ích:

  • Bạn cũng có thể mang theo bên mình trong một chuyến dã ngoại dài hoặc trong một chuyến đi cắm trại nếu bạn có một nguồn năng lượng di động.
  • Nó hoàn toàn an toàn - không có yếu tố bên ngoài nóng lên.
  • Danh sách các công thức nấu ăn cho nhiều người chơi theo nghĩa đen là vô tận, mỗi ngày họ đăng một cái gì đó mới trên mạng.
  • Nồi nấu chậm được sản xuất với khối lượng khác nhau (từ một lít đến bốn). Ví dụ, mua một thiết bị ba lít không mang lại nhiều lợi nhuận cho một người và ngược lại, một gia đình có nhiều trẻ em sẽ không phù hợp với một khối lượng nhỏ thiết bị.
  • Khả năng hư hỏng thực phẩm là tối thiểu. Không có gì có thể sôi ra khỏi thiết bị, nhưng nó sẽ không đốt cháy bất cứ thứ gì bên trong - chương trình tôn trọng nhiệt độ lý tưởng và các điều kiện khác, loại bỏ sự cần thiết phải kiểm soát.

QUAN TRỌNG!

Trong hầu hết các mô hình hiện đại, có thể giữ ấm thực phẩm bên trong hộp đựng. Điều này có thể rất thuận tiện cho các thành viên gia đình chuyển sang học tập và làm việc vào những thời điểm khác nhau.

Nhược điểm:

  • một số multookers khá lớn;
  • Nếu nồi sành được trang trí bằng Teflon hoặc các vật liệu dễ vỡ khác từ bên trong, bạn sẽ phải mua dụng cụ silicon - một cái muỗng và vài chiếc xẻng - để tương tác với nó.

Chọn gì - nồi nấu chậm hay bếp nướng không khí

Xem xét cẩn thận nhu cầu của bạn, nhu cầu gia đình và đánh giá mong muốn nấu ăn của bạn. Nếu bạn muốn tự động hóa tốt nhất có thể trong công việc của bạn, một lựa chọn lớn các công thức nấu ăn, chế độ ăn uống lành mạnh nhất và tiết kiệm thời gian với không gian, thì sự lựa chọn của bạn là một máy đa năng.

Nếu bạn quan tâm đến một số món ăn ngon, nhưng không tốt cho sức khỏe, bạn thường đến với thiên nhiên hoặc chỉ thích nấu ăn ngoài trời, chọn bếp nướng không khí, bạn sẽ không thua cuộc.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN