Trong thế giới hiện đại, tiến bộ không đứng yên, vì vậy bếp lò cảm ứng đã thay thế bếp gas. Với một loại bếp lò lớn, hầu hết người mua chọn sử dụng khí đốt, vì hiệu quả của chúng, nhưng người ta không phải đánh giá hoạt động của cảm ứng, vì chi phí cao. Bao nhiêu và trong những gì họ được xem xét tốt hơn trong bài viết này.
Nguyên lý hoạt động của bếp gas
Bếp gas hoạt động với khí đốt tự nhiên. Nó kết nối với cả nguồn khí tự trị và đường ống khí trung tâm. Khi khí đến đầu đốt, nó được trộn với oxy từ khí quyển và kết quả là quá trình đốt cháy xảy ra thông qua các lỗ của đầu đốt. Tiếp theo, hỗn hợp này được đốt cháy, đốt cháy cho đến thời điểm chấm dứt.
Hầu hết các mô hình cũ được đốt cháy bằng tay, trong khi các mô hình hiện đại được cung cấp bởi đánh lửa điện. Bản chất của mô hình này, được kết nối với mạng, là khi tay cầm bật nút đánh lửa điện, bộ phận điện sẽ tự bốc cháy.
Mỗi mô hình như vậy có bốn vòng, bao gồm một cơ sở, chia và bìa. Khi khí được cung cấp cho nắp của gương phản xạ, nó đi vào các lỗ của dải phân cách, tạo ra ngọn lửa. Tấm nóng có nhiều kích cỡ khác nhau để điều chỉnh quá trình gia nhiệt.
QUAN TRỌNG!
Đầu đốt của mô hình này nguội đi trong khoảng 30 phút.
Ưu điểm và nhược điểm của bếp gas
Mỗi thiết bị có ưu điểm và nhược điểm riêng, chúng tôi sẽ xem xét chúng.
Hãy bắt đầu với những lợi ích:
- với chi phí như một mô hình như vậy là rẻ hơn so với cảm ứng;
- việc sử dụng gas đi ra kinh tế hơn so với sử dụng điện;
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ món ăn để nấu trên bếp như vậy.
Nhược điểm:
- để sử dụng mô hình này, bạn cần một mui xe;
- thuốc nổ;
- làm sạch đầu đốt tốn nhiều thời gian hơn;
- di chuyển nó xung quanh căn hộ cần phải được hợp pháp hóa.
Nguyên lý hoạt động của bếp cảm ứng
Bếp này là một bề mặt điện với bếp nấu bằng thủy tinh, trong đó cuộn cảm được tích hợp. Quá trình đốt nóng xảy ra từ sự hình thành dòng điện khi tiếp xúc với từ trường với tần số cao khoảng 20-100 kHz. Việc sưởi ấm được kích hoạt bởi các cuộn cảm làm bằng đồng, làm nóng phần dưới của dụng cụ nấu, nhưng đồng thời đầu đốt vẫn lạnh.
QUAN TRỌNG!
Bản nóng của mô hình này nguội đi trong vòng chưa đầy 10 phút.
Ưu điểm và nhược điểm của bếp từ
Cân nhắc đức tính của mô hình này:
- sưởi ấm xảy ra nhanh hơn ba lần so với trên khí đốt;
- yêu cầu cung cấp điện thấp;
- có thể được nấu mà không cần đậy nắp chảo bằng nắp;
- chương trình kiểm soát nhiệt độ tích hợp;
- an toàn, vì nó được trang bị hệ thống tắt nguồn tự động;
- để không làm vỡ bề mặt, bạn có thể đặt một chiếc khăn dưới chảo hoặc chảo, và nó sẽ không sáng lên;
- không có tiền gửi được hình thành trên các món ăn.
Nhược điểm:
- mô hình này là đắt tiền;
- phụ thuộc trực tiếp vào điện;
- bề mặt rất nhạy cảm;
- Bạn chỉ cần sử dụng một loại món ăn nhất định.
Chọn gì, bếp ga hay bếp cảm ứng
Chúng tôi đã kiểm tra tất cả các ưu điểm và nhược điểm của cả bếp gas và cảm ứng. Tất nhiên, gas là kinh tế hơn so với cảm ứng, vì khí đi ra rẻ hơn so với điện. Có, và bạn có thể sử dụng bất kỳ món ăn.
Và cảm ứng, mặc dù an toàn hơn gas, nhưng có những nhược điểm. Sẽ có một sự cố về điện và sẽ không có ánh sáng, bạn có thể thậm chí nấu bất cứ thứ gì vào lúc này. Món ăn cũng cần một loại nhất định, tương ứng, đắt tiền.
Nói chung, sự lựa chọn là của bạn, ai đó thích khí đốt và ai đó theo đuổi sự tiến bộ.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN