Cách chọn máy trộn hành tinh

Có những nhiệm vụ mà công nghệ có thể xử lý tốt hơn con người - một máy trộn hành tinh có thể nhào bột hoặc đánh kem nhanh hơn một đầu bếp chuyên nghiệp. Và điều này là không mất chất lượng, vì tính năng thiết kế giúp loại bỏ sự không đồng nhất của khối lượng. Nhưng nếu đã đến lúc chọn trợ lý của bạn, điều quan trọng là phải quyết định những nhiệm vụ bạn cần anh ấy làm.

Cách chọn máy trộn hành tinh

Khối lượng bát, bộ vòi phun, các chức năng cơ bản và bổ sung, công suất là những tiêu chí chính mà khách đến cửa hàng thiết bị gia dụng được hướng dẫn. Và nếu theo các tham số được liệt kê các mô hình khác nhau là như nhau, thì sự lựa chọn cuối cùng thường được quyết định bởi giá cả hoặc thiết kế. Đây là sai lầm chính, sau đó kéo theo phản hồi tiêu cực.

Khối lượng bát

Nó nên được dung nạp và sâu để ngăn các thành phần bắn tung tóe quanh bếp. Thiết bị bán chuyên nghiệp được trang bị một cái bát có dung tích từ 5 đến 10 lít. Hộ gia đình - từ 3 đến 5 lít. Nếu máy trộn sẽ được sử dụng thường xuyên và với tải trọng nghiêm trọng, sẽ hợp lý khi chọn một thiết bị bán chuyên nghiệp với bát nhỏ nhất - điều này sẽ đủ cho một gia đình lớn. Đối với 2-3 người và sử dụng không thường xuyên, tốt hơn là chọn một tùy chọn hộ gia đình - nó sẽ tiết kiệm mà không làm giảm chất lượng.

Vật liệu bát

Bình inox có độ bền cao. Trong một cái bát như vậy, bạn có thể hâm nóng thức ăn, nếu trong quá trình nấu ăn có nhu cầu như vậy. Nó rất dễ rửa và khó hư hỏng. Nhưng trước khi mua container nên được kiểm tra cẩn thận. Quá mỏng, uốn cong dưới áp lực của ngón tay, các bức tường có thể chỉ ra một vật liệu kém chất lượng sẽ bị oxy hóa hoặc trở nên rỉ sét theo thời gian.

Ưu điểm của bát nhựa bao gồm độ nhẹ và khả năng kiểm soát trực quan hoạt động của corollas từ bên cạnh. Nhưng đối với những lợi thế đáng ngờ này, bạn phải trả tiền cho độ bền - công suất rất dễ bị hư hại. Nhựa thực phẩm chất lượng cao cho phép thực phẩm được làm nóng trong bồn nước. Và nó không có mùi. Nếu mùi thơm của hóa học đến từ bát, điều này cho thấy sự thay thế cho một chất tương tự rẻ tiền, việc sử dụng nó gây ra nhiều hậu quả khó chịu cho sức khỏe.

Vòi phun

Bộ tiêu chuẩn bao gồm một máy đánh trứng, thìa kem và móc bột. Thông thường chúng được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa bền. Tùy chọn đầu tiên là tốt hơn, vì sự lựa chọn nhựa trên tổng chi phí của máy trộn hành tinh sẽ không ảnh hưởng và thép sẽ tồn tại lâu hơn.

Nếu có nhu cầu về số lượng vòi phun lớn hơn, nên mua máy trộn, trong gói bao gồm chúng. Điều này sẽ tiết kiệm cả tiền bạc và thời gian trong việc tìm kiếm các lựa chọn phù hợp.

Quản lý

Cho dù đó là một màn hình cảm ứng hay bảng điều khiển cơ, nhiệm vụ chính của nó là cung cấp khả năng kiểm soát tốc độ mượt mà. Tùy chọn đầu tiên trông rất ngoạn mục và là điển hình cho các mẫu "tiên tiến" với số lượng lớn các tùy chọn. Một bảng điều khiển như vậy thường được gắn trên đầu bản lề của bộ trộn. Ưu điểm của nó là dễ dàng loại bỏ ô nhiễm.

Phiên bản cơ khí được đại diện bởi một đòn bẩy quay và là một trong những đặc điểm nổi bật của công nghệ đáng tin cậy. Một số lượng nhỏ hơn các chế độ tốc độ được bù lại bởi tuổi thọ dài. Điểm trừ đáng kể duy nhất là bụi bẩn gần bộ điều chỉnh được thu thập nhanh chóng và không dễ để làm sạch nó.

Sẵn có bộ đếm thời gian

Khả năng thiết lập thời gian hoạt động mà sau đó bộ trộn sẽ tự tắt là một tùy chọn bổ sung tuyệt vời. Cô loại bỏ nhiệm vụ "theo dõi thời gian" khỏi đầu bếp, cho phép cô bị phân tâm khỏi bát bởi các quy trình làm việc khác.

Mẹo lựa chọn chung

Máy trộn hành tinh ban đầu được thiết kế để nhào và đánh. Nó có thể được trang bị thêm với một máy xay và máy xay sinh tố, nhưng tổng chi phí cho một chiếc lược kết hợp như vậy là không tốt lắm. Nó dễ dàng hơn và đáng tin cậy hơn để có được thiết bị chuyên dụng cao.

Máy trộn gia dụng có công suất lên tới 1 kW hoàn toàn phù hợp với các công việc nhà bếp thông thường. Nhưng nếu nó được lên kế hoạch hoạt động chuyên sâu ở mức đầy tải hoặc có thêm vòi phun, thì tốt hơn là nên chú ý đến các thiết bị bán chuyên nghiệp có công suất từ ​​1,5 đến 2 kW. Nó sẽ có giá cao hơn, nhưng rẻ hơn so với việc thay đổi máy trộn đã hoạt động "hao mòn" ngay sau thời gian bảo hành.

QUAN TRỌNG. Thiết bị gia dụng không có bảo vệ quá tải nên được bỏ qua - nó nguy hiểm và tồn tại trong thời gian ngắn. Sẽ tốt nếu mức độ bảo mật được tăng lên bằng cách bảo vệ chống khởi động lại và bật khi mở nắp. Theo dõi vị trí của bát cũng làm giảm nguy cơ chấn thương do tai nạn.

Vâng, cái cuối cùng là vật liệu trường hợp. Thép không gỉ đã trở thành gần như đồng nghĩa với độ tin cậy, nhưng các tùy chọn nhựa "ngân sách" trong vấn đề này không thua kém nhiều. Nhựa chất lượng cao được sử dụng trong sản xuất các thiết bị gia dụng có khả năng chịu mài mòn và không bắt lửa. Nó có thể bị phá vỡ bởi một cú đánh ngẫu nhiên. Nhưng vì máy trộn hành tinh là một thiết bị đứng yên, nguy cơ làm hỏng cơ thể của nó là rất nhỏ. Do đó, bạn có thể tiết kiệm nó.

Để LạI Bình LuậN CủA BạN